mlp комиксы перевел сам mlp Twilight Sparkle Fluttershy Sweetie Belle Rarity Applejack Princess Celestia Discord Spike ...artist CMC royal mlp pets mane 6 minor my little pony фэндомы jandamz greyscale TJPones Philomena (mlp) Owlowiscious (mlp) Opalescence (mlp) Winona (mlp) 

Развернуть

реактор познавательный Всё самое интересное фэндомы врач хирургия 

Спасительные 9 миллиметров или о том, как раньше лечили камни в почках

В древние времена и вплоть до начала
XIX века камни из почек удаляли методом литотомии. При этом врач делает хирургический надрез и удаляет камень целиком. Процедура эта была довольно болезненной (ни о каком наркозе речь даже не шла), поэтому
многие пациенты умирали прямо на операционном столе.
Так было до тех пор, пока Жан Сивиаль не изобрел в 1824 году литотриптор.


do ГЛомкЧшс do nvSkrino.,реактор познавательный,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,фэндомы,врач,хирургия


Жан Сивиаль (1792-1867), изобретатель литотриптора, выполнивший первую операцию бескровного камнедробления – литотрипсии (13 января 1824 года), основоположник минимально инвазивной хирургии, руководитель первого в мире специализированного отделения литотрипсии (1829).

литотриптер, 1824 год.

реактор познавательный,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,фэндомы,врач,хирургия

При помощи этого инструмента удалось раздробить камень в почках пациента и удалить их через мочеиспускательный канал. Мочеиспускательный канал растяжим. Опытами на себе Жан установил, что в него можно ввести навощённую трубочку диаметром до 9 миллиметров. При определённой сноровке – почти безболезненно. Эти мучительные поначалу эксперименты очень помогли Сивиалю отработать щадящую методику. Позднее он писал: «Когда видите, как врач резко всаживает зонд, можете быть уверены, что себя самого он не зондировал никогда».


Идея была провести в эту трубочку зажим, которым захватывается инородное тело, и бурав, которым оно сверлится. Затем бурав извлекают, и мочевой пузырь промывают тёплой водой, с которой выносятся обломки камня. За несколько сеансов по 20-30 минут, как показал опыт, можно разрушить даже самый твёрдый оксалат. Дробление Сивиаль назвал по-гречески литотрипсией, а камнедробитель – литотриптором. 

Прежде чем уйти на заслуженный отдых, он сделал литотрипсию более 1055 раз. Пациентами его отделения побывали за это время 199 врачей и хирургов.

Развернуть

wo262 blender Undyne Undertale персонажи Undertale фэндомы Undertale ero 

wo262,blender,Undyne,Undertale персонажи,Undertale,фэндомы,Undertale ero

Развернуть

Fallout 4 Fallout фэндомы BayardWu artist Fallout art 

КЛ‘>
JT J						дрщ
шш		Л		- %	и« Z-	fflk^ Ai^dk^S jfl
ВЦ	|>íl4
/ лс	|7> : 1
	:' i i	• •¿J-’JÉÍIh V TKV -• “ JO			>j |¡¡ ,j£\v;-. ... -«¿ft*.
	# • • •			» «tr # 1,Fallout 4,Fallout,Фоллаут,,фэндомы,BayardWu,Bayard Wu,artist,Fallout art
Развернуть

Warhammer 40000 фэндомы Death Guard Horus Heresy Wh Past getsugadante 

Warhammer 40000,warhammer40000, warhammer40k, warhammer 40k, ваха, сорокотысячник,фэндомы,Death Guard,Horus Heresy,Ересь Хоруса,Wh Past,getsugadante

Развернуть
Комментарии 1 20.06.201822:56 ссылка 27.0

John Hancock Гуль Fallout существа Fallout фэндомы Fallout art 

я il l\ / ,	Шт
Y	MJ
	JCH 1 ы V
1 <SÉr	^cLá0b\ ( "•••• -hH* 41
\ y 1/	/ \ ^ fi 1 ш Шч П Л J i», IP
ys/M	Г - y 1 1 \V\MJL h fÀL,-^ÊÂ
1|Л г	
sil '^VWIT "",John Hancock,Джон Хэнкок,Гуль,Ghoul,,Fallout существа,Fallout монстры, Fallout мутанты,,Fallout,Фоллаут,,фэндомы,Fallout art
Развернуть

реактор алкогольный сделал сам коктейли песочница кулинарный реактор фэндомы 

Ежевичный ликер или Crème de Mure

Предыдущие посты:

Клубника - http://joyreactor.cc/post/3533575

Черная смородина - http://joyreactor.cc/post/3535215


Для тех, кто читал мой предыдущий рецепт про ликер из черной смородины, не думаю,что я расскажу что-то принципиально новое, но тем не менее.


Итак, сегодня у нас на очереди очередной ягодный ликер из одной из моих любимых ягод, из ежевики. Как и в предыдущий раз, сегодня у нас будет крем-ликер(который ни в коем случае не нужно путать со сливочным ликером), а, как я уже писал ранее, не может содержать менее 250 грамм сахара на литр. 


Традиционно,да и по закону, наш сегодняшний Crème de Mûre не такой сладкий, как смородиновый Crème de Cassis. Если хочется получить не такой сладкий ликер, то вполне можно снизить количество сахара.


Итак, для примерно 1,1 литра ликера (в процессе фильтрации он у меня сократился примерно до литра) нам понадобится:

-0,5 кг ежевики

-0,5 л спирта, разбавленного примерно до 50 градусов или чуть больше (если нет спирта, можно заменить водкой, урезав количество воды)

-240 мл воды

-400 г сахара


В результате у нас выйдет ликер крепостью примерно 22%, с концентрацией сахара примерно 33% от массы или 23% от объема.


Кстати, из всех фруктов, из которых я делал ликеры, ежевика оказалась самой сочной, так что после фильтрации нужно обязательно измерить сколько выйдет и, исходя из полученных результатов, смотреть сколько нужно добавлять воды и сахара.


Процесс приготовления:


1.Моем ежевику, укладываем в банку, желательно литровую.

“ * 1		
		1 *
		
и •• I	It '	
*♦ и 1		
*• и	II 1	If "
•	U if * *	1 •	1a	0	• I*	I 1	1 f	» 1 1	1 *	1*1*	l a ft 1 a	• 1	' • 1	I f	* a 1	1 0	• 0 I	I #	• i a
																			
																		* 0
■ a	• a	' 0	• a	1 0	■ 0	1 0 I	if	1 0	ft	0	0	• 0	f •	' 0	I 0	*i ft	• 0	I 0
Г 0	V t	If	1 ft	1 0


2.Хорошенько давим ежевику, не помню, чтобы я так же заморачивался с косточками,как с черной смородиной, но блендер все равно лучше оставить в стороне, я использовал инструмент для приготовления пюре (не помню, как называется)

реактор алкогольный,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,коктейли,песочница,кулинарный реактор,фэндомы

« ii M Jft i i |
• * • II I • I I II II ll II »11
I *
I |t II ll 41 II	II
i M P !• |i li ll 'i
* ll
% i • • • 11 ti
»• ll • l ti ll ii ll ti i ii ll II li yi • ljlil||l|ii lft|tiplti|\|i|M |llf|l||l lll tlttllll|||llV|\|||l|||||||lt|| I ||
v «lll l| || ll II l| ft| lililí II 11 II ll II 11


3.Заливаем получившееся фруктовое пюре спиртом или водкой и оставляем в таком виде на 2-4 недели, раз в несколько дней все это дело нужно взбалтывать.

Получается смесь такого красивого цвета с довольно приятным запахом.

реактор алкогольный,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,коктейли,песочница,кулинарный реактор,фэндомы


4.По истечению указанного времени нашу смесь нужно профильтровать, изначально через марлю или что-то похожее. Можно выжимать по максимуму, все равно фильтрация не должна вызывать особых проблем.

Дальше все аналогично смородине.


5.Делаем сироп из сахара и воды и смешиваем его с спиртово-ежевичным настоем. В принципе, ликер уже готов к употреблению, но в нем еще довольно много мякоти,если хотим от нее избавиться, то пока отставляем ликер на пару-тройку дней.


6.Пришло время полноценной фильтрации. После того, как ликер постоял несколько дней и осадок спустился на дно, нужно профильтровать ликер через уже несколько слоев марли и опять оставить на пару дней, такую операцию повторять пока ликер не будет спокойной проходить через, скажем, 6 слоев марли.

После этого можно фильтровать ликер через ватный или кофейный фильтр, у меня с последним не очень хороший опыт, но не раз слышал, что они довольно эффективны,поэтому возможно дело во мне.


Если избавиться от мякоти не выходит, можно оставить ликер в покое на несколько недель, за это время осадок основательно спустится на дни, затем слить осветленную часть с помощью метода сообщающихся сосудов или чего-то в этом роде.


Вот и все, теперь ликер точно готов, он традиционно получился не такой сладкий как его предшественник из черной смородины, но ничуть не хуже. Он обладает довольно сильным запахом и вкусом ежевики и рубиново-красным цветом. Можно было бы сказать, что вкус недостаточно насыщенный, но ежевика сама по себе ягода довольно деликатная и, как по мне, получившийся ликер довольно неплохо его передает.

реактор алкогольный,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,коктейли,песочница,кулинарный реактор,фэндомы


Не самая качественная фотография, но тут хорошо виден этот драматический красный оттенок.

реактор алкогольный,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,коктейли,песочница,кулинарный реактор,фэндомы


Пришла пора коктейлей, где можно использовать наш ликер. В моем арсенале их не так много, но думаю, все довольно неплохи.


Первый наш коктейль по совместительству, наверное, является самым известным коктейлем с ежевичным ликером.

Конечно же, это коктейль Bramble, который переводится это просто как «Ежевика», такое незамысловатое, но хорошо передающее суть.

Рецепт:

Плимутскийджин – 45 мл

Сок лимона – 20 мл

Сахарныйсироп – 15 мл

Ежевичныйликер – 20 мл

Влить джин, сироп и сок лимона в бокал рокс, наполненный дробленным льдом,перемешать, спиралевидным движением добавить сверху ежевичный ликер. Украсить долькой лимона и двумя ягодами малины.


Пару слов про ингредиенты: плимутский джин это особая разновидность лондонского сухого джина, единственный джин, название которого защищено по происхождению,он может изготавливаться только в английском городе Плимут и его окрестностях.Говорят, его отличает чуть более деликатный вкус можжевельника в общем букете.У меня такой радости нет, так что я всегда делал Брамбл на обычно сухом джине,думаю, получается не сильно хуже.

Сахарный сироп это просто смесь сахара и воды в пропорции 1:1 по весу.


Относительно классических коктейлей, Брамбл довольно молод, он был придуман в середине 80-х годов 20-го века лондонским барменом Ричардом Брадселом, которого, к сожалению,уже больше двух лет нет с нами.


Коктейль с лимонным соком практически никогда не готовятся подобным образом, поэтому не удивительно, что многие предпочитают сначала взбить в шейкере джин, сок и сироп, влить их в бокал подачи и долить ликером.

Так что выбор метода приготовления зависит исключительно от пожеланий.


Коктейль получился довольно неплохим, сделанный по стандартной «сауэрной» схеме, в нем хорошо играет классическое сочетание джина с ягодами.


Если первый коктейль можно было назвать сравнительно молодым, то следующий наш коктейль уж точно очень молод. Pink Elephant, что, конечно же,переводится как «Розовый слон», был придуман в 2009 году барменом одного их лучших современных американских баров Death and Co.

В оригинале рецепт коктейля выглядит так:


2OUNCES TANQUERAY LONDON DRY GIN

1TEASPOON LUXARDO MARASCHINO LIQUEUR

1TEASPOON MASSENEZ CRÈME DE MÛRE BLACKBERRY LIQUEUR

¾OUNCE GRAPEFRUIT JUICE

½OUNCE LIME JUICE

1 TEASPOON SIMPLE SYRUP

Shake all the ingredients with ice, thenstrain into a coupe. Nogarnish.


Если перевести в более простой вид, то мы получим следующее:

Джин– 60 мл

Грейпфрутовый сок – 22 мл

Сок лайма – 15 мл

Мараскиновый ликер – 1 чайная ложка

Ежевичный ликер – 1 чайная ложка

Сахарный сироп – 1 чайная ложка

Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал «купе»,без украшения.


Пару слов по ингредиентам:

Грейпфрутовый и лаймовый сок обязательно свежевыжатые. Это правило, кстати, работает для всех коктейлей.

Сахарный сироп – как и в прошлый рез, сахара и вода в пропорции 1:1.

Наверняка для многих неизвестный маракскиновый ликер, это ликер на бесцветный прозрачный ликер на основе мараскиновых вишен, придает флоральную и парфюмерную нотку.


К сожалению, сказать ничего конкретного по данному коктейлю у меня не выйдет, так как я для себя его еще никогда не делал. Но смею предположить, что он будет довольно вкусен, он играет вокруг одного из моих любимых сочетаний – джин-мараскиновый ликер-грейпфрут, ежевичный ликер здесь выступает в роли небольшого модификатора вкуса и в большей мере цвета.

Развернуть

AnnaHelme artist Йеннифер Witcher Персонажи The Witcher фэндомы 

AnnaHelme,Анна Ремез,artist,Йеннифер,Yennefer,Witcher Персонажи,The Witcher,Ведьмак, Witcher,фэндомы
Развернуть

3d art Дейенерис Таргариен Таргариены Великие дома Вестероса Игра престолов фэндомы Миссандея ИП others shibashake 

3d art,3d art, 3d арт, 3D art, 3D арт,Дейенерис Таргариен,Таргариены,Великие дома Вестероса,Игра престолов,фэндомы,Миссандея,ИП others,shibashake
Развернуть

Warhammer 40000 фэндомы Adepta Sororitas Ecclesiarchy Imperium genestealer Genestealer Cult Tyranids YangZheyy artist 

Warhammer 40000,warhammer40000, warhammer40k, warhammer 40k, ваха, сорокотысячник,фэндомы,Adepta Sororitas,sisters of battle, сестры битвы,Ecclesiarchy,Imperium,Империум,genestealer,Genestealer Cult,Tyranids,Тираниды,YangZheyy,artist
Развернуть