Ну замерять конечную ёмкость при заряде каждой банки. Обычно это делают на заводе и прошивают данные в контроллер батареи. И если он потом видит недозаряд, слишком большие токи заряда/ разряда или перегрев отключает всю батарею нафиг и выпадает в сервисный режим. У литий-ионных и литий-полимерных элементов всё очень индивидуально, на коленке уже не починишь. Не любят перезаряда и переразряда, сразу ёмкость падает.
Могут!)
А то я из аккумов ноутов кучу банок достал и пользуюсь для всякого. Бахнуть могут?