Александр Пелевин (Эсотгабе... 14 ч V Иногда впервые за долгое время сталкиваешься с пищевыми прив / twitter :: кулинария :: батина :: интернет

twitter батина кулинария 
Александр Пелевин (Эсотгабе... 14 ч V
Иногда впервые за долгое время сталкиваешься с пищевыми привычками старшего поколения (особенно из провинции) и охуеваешь от параллельной кулинарной вселенной, все эти жирные макароны с хлебом, хлеб с жиром, жир с жиром, варено-тушено-жареная ухбля с соусом
Подробнее
Александр Пелевин (Эсотгабе... 14 ч V Иногда впервые за долгое время сталкиваешься с пищевыми привычками старшего поколения (особенно из провинции) и охуеваешь от параллельной кулинарной вселенной, все эти жирные макароны с хлебом, хлеб с жиром, жир с жиром, варено-тушено-жареная ухбля с соусом из жира О 59 Ц 346 3,1 тыс. <*£ Шоколадный Иуда @сКтсоорег V В ответ @сотгас1е_\л/о1да8г у меня от этого твита одновременно встал и слюна потекла, припрусь сейчас домой и сделаю себе варёно-тушёножареный жир с жиром и соусом ухбля
twitter,интернет,батина,кулинария
Еще на тему
Развернуть

Отличный комментарий!

Так вот куда Шоколадный Иуда пропал...
minasrost minasrost14.11.201815:35ссылка
+58.7
Ухбля, моя печень...
Мммм, макарошки с хлебом и маянезиком
kosoi kosoi 14.11.201815:33 ответить ссылка 7.7
Бррр.
Так вот куда Шоколадный Иуда пропал...
minasrost minasrost 14.11.201815:35 ответить ссылка 58.7
Похоже он все таки заблокировал все теги и больше не видит реактор.
karsar karsar 14.11.201820:47 ответить ссылка 12.9
Думаешь, он таки материализовался/конденсировался где-то на диске реальности аки О Боже Похмелья и попал в очень любопытные обстоятельства?
ещё тега "карательная кулинария" не хватает
AlxK AlxK 14.11.201815:37 ответить ссылка 6.4
Шампиньоны могут быть офигенно ароматными, если росли не на гидропоне, а нормальном лугу. Просто хер ты где такие купишь
Heralt Heralt 14.11.201816:03 ответить ссылка 8.3
Луговые нихуя не такие характерно-ровненькие. Да и просто это другой вид шампиньонов.
согласен, шампиньоны в наших краях - для ленивых
Ну на пике то жира не так уж и много, картоха судя по всему без сала, просто пожаренная.
WRUCasul WRUCasul 14.11.201819:33 ответить ссылка -0.2
Сало уже съедено схлебом. Меня в детстве batya кормил этими шкварками, которые перед картошкой разжаривал, ухбля.
*звук отклеивающихся обоев*
Помню, в деревне бабушка делала большую стопку блинов, затем жарила на сковородке мясо и сало, нарезанное небольшими кусочками. В конце мясо раздвигалось и в центр на еще горячую сковородку наливалась жирная сметана. Каждый накладывал мясо в центр блина, заворачивал его в трубочку и макал в сметану на сковородке. Масло на сковородке впитывала аромат хорошо прожаренного мяса и смешиваясь со сметаной получался шикарный соус. Это было божественно вкусно.
g0liath g0liath 14.11.201815:54 ответить ссылка 16.0
Печень - не сердце, чтобы на остановочках сходить.
Печень - отказник по соображениям совести.
Это называется "мачанка", и она охуенная. Имхо, лучшее, что можно сделать с блинами.
Да, но эта вариация проще в приготовлении, мясо не тушится, а хорошо жарится, итоговое блюдо получается намного жирнее, нету муки (мне лично соусы, где применяется мука, не очень нравятся).
Да их over9000 разновидностей, есть как с мукой, так и без, и добавляемые игнридиенты тоже очень сильно варьируются. То что у тебя, это белорусская её разновидность: http://nakuhne.net/aleksnadr/machanka-po-belorusski
Если ты жрешь утром, а потом до темноты идешь ебашить в поле - то это очень правильная жрачка.
Английский завтрак тоже выглядит как жареный жир с жиром.
больше того, почти вся традиционная европейская кухня так и выглядит, т.к. складывалась именно по такому принципу, только средиземноморская немного отличается (но тоже прослеживается такое направление). претензия не столько к жирности и калорийности, сколько к идиотским сочетаниям, типа хлеба с макаронами. или дурной привычкой заливать все майонезом/кетчупом (это, кстати, далеко не только в постсовке), забивая любой оригинальный вкус блюда
Heralt Heralt 17.11.201815:35 ответить ссылка 0.0
Согласен. Когда я ел это блюдо в деревне, после тяжелой работы, то чувствовал себя как заряженным от розетки и шел после обеда снова ебашить. А когда приготовил такое же блюдо в городе и поел его, то я чуть не помер.
Жиреют, блядь, от того, что энергии потребляют больше, чем сжигают, а нихуя не от сахара.
Хуйню не неси. Жиреют от избытка калорий и абсолютно пофиг от каких макронутриентов этот избыток получен.
Heralt Heralt 14.11.201816:07 ответить ссылка 6.4
Так то оно так, но разные макронутриенты имеют разную усваиваемость и энергетическую ценность, которые не особо учитываются организмом при насыщении.
это все понятно и можно долго рассуждать про гликемические индексы и гликемические нагрузки, но это уже немного избыточно при ответе на комментарий в стиле "во всем виноват X, а Y белый и пушистый". да, продукт с высоким содержанием сахара (точнее определенных сахаров, таких как глюкоза и сахароза) имеет высокий гликемический индекс, что ведет к быстрому усвоению и быстрому же появлению чувства голода, по сравнению с продуктом с такой же калорийностью, но высоким содержанием белка, а не сахара.
Heralt Heralt 14.11.201816:43 ответить ссылка 4.1
Виновато всё, но козлом отпущения выставляют жир.
Hagh Hagh 14.11.201816:53 ответить ссылка 4.9
Уже давно в этом смысле не выставляют. Сейчас к жиру претензии из-за сердечно-сосудистых проблем и ну вообще сложно блядь такое жирное есть.
Как поем мяса через час опять голодный, а вот после буханки хлеба есть целый день не охота.
У меня противоположные наблюдения.
Продолжайте вести наблюдения.
И внезапно в жире калорий больше чем в углеводах. В грамме жира 9, в грамме углеводов - 4.
WRUCasul WRUCasul 14.11.201819:34 ответить ссылка -2.3
Углеводы тоже сильно разные.
в углеводах 4 кал на грамм. они "сильно разные" только с точки зрения скорости усвояемости, и еще есть углеводы из "грубой клетчатки" - как в отрубях, ее огранизм человека не переваривает и потому их можно не считать.
я слышал версию про гормон "инсулин", который, при потреблении человеком сладкого, включает режим активного запасания жира в организм на некоторое время. И поэтому главное потреблять жирное отдельно и сладкое отдельно, с разницей хотя бы в пару часов. И хуже всего в этом отношении сладкие жирные тортики - к ним компромиссов нет. А по отдельности норм.
за остальным гуглите.
Инсулин не включает никаких ебаных режимов. Твоя поджелудочная подает инсулин микродозами 24\7. Все, что делает инсулин - позволяет глюкозе из крови проникать в клетки. Без инсулина только клетки мозга могут усовоить глюкозу, весь остальной организм нет.
Делюсь карательным рецептом: делается картофельное пюре на сметане, на сковородке зажариваются свиные шкварки, и шкварки прямо с жиром вываливаются в пюре, все это размешивается. Пропорции шкварок к пюре примерно 1:3 - 1:5. Подается это дело как гарнир к куску свинины.
Жить потом не хочется пару дней.
Я подобный рецепт употреблял, но без сметаны.
но что б было жирнее сметану можно заменить маслом
Всегда можно пожарить свиные шкварки на растительном масле.
nonnname nonnname 14.11.201816:47 ответить ссылка -0.3
Еще мелконарезанный лучок обжарить на шкварках и туда же.
Я всегда жалею людей, которые из-за состояния здоровья не могут есть что хотят. Для меня такие люди сродни инвалидам.
Luganza Luganza 14.11.201816:37 ответить ссылка 6.6
Сколько тебе лет?
А что?
... и под пиффко.
Fedya Fedya 14.11.201816:42 ответить ссылка -4.6
рецепт убийства печени: утиная, или гусиная тушка режется на куски, промывается, некоторое время (около получаса) держится в круто соленой воде (чтобы убрать жидкость). вынимается, обсушивается. отварить картошку, выбирая не крупную - с куриное яйцо. отваривать целиком, в мундире. обязательно - немного недоварить. в казане вытапливаются шкварки (как обретут звучную хрусткость - вынуть, чтобы не горели. они еще пригодятся). в этом жире - обжаривается подготовленное мясо, добавляется острый перец (стручковый, мелко нашинкованный), как покроется золотистой корочкой - вынуть и отложить, пускай обсыхает. тщательно выловить перец, чтобы не горел. закинуть туда очищенную от шкурки картошку. обжарить до корочки. вынуть и отложить к мясу. в казан кинуть грибы. любые лесные. если некрупные - можно не резать. обжарить. вынуть - и туда же к мясу и картошке. на всё это великолепие (мясо, картоху и грибы) потереть сыр. если будет твердых сортов и острый - вообще класс. в казан, вот прямо туда, в жир - выкладывается сметана. лучше брать жирную, иначе будет отдавать кислым привкусом. и в сметану - всяких приправ, каких душа возжелает. как нагреется - выдавить в нее пару-тройку зубчиков чеснока, после чего - помешивать минут пять. снять - и полить этим ранее приготовленное. лопать, стеная и хватаясь за печень. шкварки подавать отдельно с солеными(маринованными) огурчиками.
Антиплов
Печени на жир, тащемта, похуй. А вот поджелудочная от таких рецептов сворачивается в панкреатит и охуевает.
Тут все так про печень шутят, будто от одного такого обеда тут-же умрут. Хилый народ пошёл и мнительный, прям всего стали бояться.
"А мы раньше в школу пешком в буран по 30 километров ходили! И вы, задохлики, без своих гироскутеров и метра пройти не можете!"
Кстати да
Ffeess Ffeess 14.11.201820:54 ответить ссылка -1.6
Ну да, раньше проще было. Десять детей было, двое помре от заворота кишок - иславабоху! зимой на дольше соленых огурцов хватит!
Зато остальные могут ладонями гвозди забивать. А нынешние на ходу умирают
Да хоть хуем кирпичи бить. От пневмонии дохли круче, чем сейчас от Эболы.
в Советской России скорее Эбола бы сдохла от каких-нибудь сибиряков
Дооооо. Здоровые сибиряцкие дети умирали от отгнивания жопы в нестираных пеленках. Почитайте отчеты земских врачей 150-летней давности - там пиздец и Босх.
Босх - что бь стирать пелёнки
BOSCH
->*tr
Я ещё помню: раньше на животном жиру готовили всё. То есть абсолютно всё, что нужно было жарить! Потому что не было ничего от слова совсем. Особенно в девяностые, которые пришлись на мое детство. На топленом свином жиру жарили всё, начиная от картохи, заканчивая, представьте, сдобными булочками и пирожками с повидлом.
Вы не поверите, сейчас мало что изменилось. Сливочное масло не дешевеет, какбэ.
Сливочное масло так то тоже животного происхождения.
А вообще жарить лучше всего на кокосовом жиру, но его ещё найти нужно.
Quousque Quousque 14.11.201822:03 ответить ссылка -1.1
Сливочное масло, это жир из сисек коровы.
А с растительными сравнивать нет смысла - другие вкус и калории.
А чо не на прыщах сорокалетней девственницы? Я оливковое люблю, но учитывая, сколько оно сейчас стоит приличное, с нашими-то акцизами... в салат я лучше немного нежирной сметаны наверну, а жареное мне не то, чтобы сильно показано.
Видимо, от региона зависело или от размера населённого пункта. У нас проще и дешевле было на нерафинированном подсолнечном жарить.
Это где? На юго-востоке Украины было непросто доставать животные жиры. Зато подсолнечного масла было всегда хоть залейся(разумеется, нерафинированного), и абсолютно всё делалось именно на нем.
Варено-тушеная ухбля с соусом из жира- ключевой элемент кетогенной диеты!
ssbaldy ssbaldy 14.11.201817:18 ответить ссылка 0.1
Ух бля кулинария!
Макароны с сыром, яишенкой и сарделькой...
не пойму все эти шутки-малютки про печень, кэп?
OlegYch OlegYch 14.11.201821:04 ответить ссылка 0.0
Народ путает печень и поджелудочную.
У меня в среднем, около 200гр жира в день в еде и около 2 тонн в комментариях
Примерно столько килограм картошки можно пожарить из жира вытиекший в комментариях.
а можно рецептик соуса Ухбля?
NemoRF NemoRF 14.11.201821:15 ответить ссылка 0.0
Мой батя ебашит вообще адовые блюда.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного
ExIce ExIce 17.11.201804:29 ответить ссылка 0.0
Это вам не ролы-хуеолы) Хотя наш народ уже склепал ролы покрытые беконом)))
DokSkif DokSkif 15.11.201808:28 ответить ссылка 0.0
все это было смешно пока у меня ЖКБ панкреотит и холицестит в 34 года не нашли,а моя мамка как будто по этим рецептам и готовила.Так что осторожнее товарищи!И главное незаметно,просто одним вечером на скорой улетел в больничку а до этого все заебись было
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
ОКИБЕРЗОТЛИНГ @Миге_15_теои/ • 5Б
Не могу избавиться от мысли что в мире теперь существует чувак сваривший настолько отвратительный суп что он убил тысячи человек и обрушил мировую экономику.
ф 15	11 53	ф 459	й
Дегенератор идей (а^атрЫББ ■ 46
Мой китайский батя ебашит вообще адовые блюда. Берёт
подробнее»

Батин суп коронавирус twitter интернет

ОКИБЕРЗОТЛИНГ @Миге_15_теои/ • 5Б Не могу избавиться от мысли что в мире теперь существует чувак сваривший настолько отвратительный суп что он убил тысячи человек и обрушил мировую экономику. ф 15 11 53 ф 459 й Дегенератор идей (а^атрЫББ ■ 46 Мой китайский батя ебашит вообще адовые блюда. Берёт
out of curiosity
• '¿Jr @Roniakia
Впервые в жизни попробовал орехи макадамия. Раньше и не подозревал, что орехи бывают сладкими, как пирожное по вкусу
подробнее»

twitter интернет орешки трубочки кулинария

out of curiosity • '¿Jr @Roniakia Впервые в жизни попробовал орехи макадамия. Раньше и не подозревал, что орехи бывают сладкими, как пирожное по вкусу
압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes
подробнее»

Батин суп Уличная еда Азиатская кухня кулинария

압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes