LG официально представила свою домашнюю пивоварню HomeBrew
Перед началом пивоварения пользователю нужно будет залить воду и вложить три небольшие капсулы: с пивными дрожжами, с эфирным маслом из хмеля и с ароматизаторами. Далее достаточно выбрать сорт и нажать одну кнопку - LG HomeBrew полностью автоматизирует процедуру, начиная от ферментации, карбонизации и выдержки к обслуживанию и очистки. После приготовления машина автоматически дезинфицируется исключительно горячей водой, гарантирует гигиеническую чистоту для следующей партии.
На презентации LG сообщила, что поставкой первых капсул для ее машины займется компания Muntons, которая уже почти 100 лет производит солод, солодовые экстракты, муку и другое сырье для пивоваренной промышленности и пекарен.
Главной загвоздкой является то, что вам надо ждать две недели, чтобы получить готовый напиток. В результате процесса у вас будет пять литров пива. И после того, как вы выпьете (или перельете в другую емкость) все пиво, придется снова ждать две недели до следующей порции. В отличие от традиционных домашних пивоварен, вы не можете начать новую партию, пока идет процесс брожения. Поэтому придется растягивать пять литров на полмесяца. Или же прикупить еще одну пивоварню HomeBrew.
На выбор будут доступны пять сортов пива: американский IPA, американский пейл-эль, английский стаут, богемский пильзнер и бельгийский витбир. Правда, пока что неизвестно, сколько будут стоить как наборы с капсулами, так и сама пивоварня и неизвестна дата выхода машины на рынок
--- Роботы сами варят пиво
ВЫ НАХОДИТЕСЬ ЗДЕСЬ
--- Роботы работают на браге и пиве
--- Роботы работают на мясе
--- Роботы порабощают двуногих мешков с мясом
в общем, вариант для очень ленивых. иначе проще купить бак, бутыли и готовую смесь на 23 литра от того же мантонса.
В противоположность им, всякие вайсбиры, ИПА\НЕИПА и проч наоборот желательно пораньше пить.
То, что существуют стандарты и рекомендации как по твоей ссылке - это больше по причине, что в разливайках не могут обеспечить нормальные санитарные условия, там пиво считай везде заражено при розливе.
Я лично варил различные темные сорта, которые успешно хранились до полутора лет(далее выпивались), причем с достижением пика зрелости около 9 мес - 1 год, когда вкус был наилучшим.
Поэтому и удивился фразе - я бы понял, если было сказано про другие сорта, которые лучше пить молодыми...
п.с. а если посмотреть в начале то я как раз к тому и вел, что люди могут покупать такие "самовары" как альтернативу тому, что обычно проходит через кучу складов, перегрузок и посредников.
>Так что ув. если аргументируете как "я варил" то какого хрена тогда сравнивать с обычным магазинным продуктом
Ну, 1) потому что мы вроде про пивоварню говорим, что в посте 2) потому что утверждение о "темное пиво живет недолго" - просто неверно.
Испортить любое пиво можно при желании, но мы не об этом же?
>Лично ты готов пить пиво из магазина (пускай даже брендовое) или того же пив-бара зная что ему уже почти годик стукнул?
Да, и не вижу в этом ничего такого особо страшного, если соблюдались правила хранения. У гёзов так вообще срок хранения 20 лет, вот буквально вчера пил Boon разливый в 2012 году, и все прекрасно:) Но это конечно отдельный сорт пива и к нашему обсуждению не относится.
>а если посмотреть в начале то я как раз к тому и вел, что люди могут покупать такие "самовары" как альтернативу тому, что обычно проходит через кучу складов, перегрузок и посредников.
Так вот, в этом контексте я и обратил внимание на фразу. Т.е. тут-то вроде можно и сварить нормально, без вреда от посредников.
Другое дело, что ИМХО капсюльная пивоварня - это чушь какая-то. Если хочется простоты процесса, есть экстракты, да и зерновое пивоварение не настолько сложно(особенно если пользоваться автоматизированными электропивоварнями для поддержания пауз).
А тут - как-то совсем искусственно для домпивовара выходит. Капсулы с фиксированным составом и тп.
Хотя, наверное, своих потребителей найдет, и ОК.
http://optimsait.ru/domashnee-pivo-s-mini-pivovarnej-pico-ot-picobrew/
Пффф. Это ж мне надо сразу 14 таких покупать. А держать их где? Ну нафиг.