В английском языке словом "ликёр" (liquor) зовётся любая крепкая алкашка, не обязательно сладкая, полученная методом перегонки или очистки сбродившего сусла ("браги"). То есть вот вино и пиво - не ликёр. А самогонка - ликёр. И даже водка, виски и бренди - ликёр.
Это если бы у них метаболизм был бешеный (как у кэпа который как раз не мог набухаться нормально). Реген по идее будет просто восстанавливать то что пострадало от алкоголя не мешая его действию.
http://marvel.reactor.cc/post/4266492