Собачье сердце

Подписчиков: 7     Сообщений: 71     Рейтинг постов: 712.3

шариков кроссовер Detroit Become Human Игры Собачье сердце 

шариков,кроссовер,Detroit Become Human,Игры,Собачье сердце
Развернуть

ARTobstrel artist нарисовал сам Война бесконечности Marvel Cinematic Universe Marvel фэндомы Танос Собачье сердце 

Бесконечность безумия ...

я так думаю надо взять и под<
Доктор Борменталь, я же просил, тщательней закрывайте клетку ...
Наш Шариков покусал гражданина и заразил своим безумием ...
Страшно представить, что было бы, покусай его - Швондер,ARTobstrel,artobstrelcomics,artist,нарисовал сам,Война бесконечности,Marvel
Развернуть

политика собачья жизнь Роскомнадзор Собачье сердце 

	Г Я,Филип Филипыч, 1
	на службу поступил. 1
	В Роскомнадзоре
— м	Интернетом
г)	1 заниматься буду! 1,политика,собачья жизнь,Роскомнадзор,Собачье сердце



- блин,опять "Телеграм" поймать не смог,укусил и ускакал куда то,политика,собачья жизнь,Роскомнадзор,Собачье сердце


Развернуть

сыендук Пародия рик и морти фэндомы Тайна третьей планеты Хоттабыч Собачье сердце иван васильевич меняет профессию 

Пародия от Сыендука на тему "Что было бы, если бы Рика и Морти сделали в России". Можно сразу перемотать на 0:28

Развернуть

coub Собачье сердце Беркова 

Развернуть

Отличный коммент!

Вы не сочувствуете Берковой?
Ёханый_бабай Ёханый_бабай 19.01.201812:42 ссылка
+11.10
не хочу
Дайте сок Дайте сок 19.01.201812:53 ссылка
+47.37

tokafan Комиксы Собачье сердце 

ДРУЗЬЯ
ЗНАЕШБ

ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ
НО>ЧЁТ я’не?поняЛ отсылку,tokafan,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,Собачье сердце


Развернуть
Комментарии 6 01.12.201708:19 ссылка 14.9

Собачье сердце спинер шариков песочница fidget spinner 

Собачье сердце,спинер,шариков,песочница,fidget spinner
Развернуть

Отличный коммент!

Я сам кручу и всем советую
магистр йоба магистр йоба 30.06.201711:46 ссылка
+30.44

Россия кадыров Булгаков Собачье сердце баран песочница 

думаю тут не собачку , а другое животное оперировали.
Россия,кадыров,Булгаков,Собачье сердце,баран,песочница
Развернуть

евровидение 2016 Собачье сердце шариков картинка с текстом профессор преображенский политика 

про крымских турков, которых грузин Сталин депортировал в Казахстан!^.,евровидение 2016,Собачье сердце,шариков,картинка с текстом,профессор преображенский,политика
Развернуть

Литературная кухня Собачье сердце из Одессы с морковью кулинария рецепт длиннопост автор Brahmanden вероятно Интересно вторые блюда ...кулинарный реактор фэндомы с таким наслаждением вкушают эти товарищи?". Задал такой вопрос себе и я. Во всем известном фильме "Собачье сердце" режиссера В.В. Бортко персонажи Булгакова едят что-то из маленьких кокотниц. По всей видимости там могло находиться что-то жульенообразное мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? — жуя жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой»… Какой именно была эта закуска в оригинале как указано в описании.«...он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик». По всей видимости как указано в описании.«...он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик». По всей видимости речь шла о популярной и известной в те годы горячей закуске по водку. Популярной она была отчасти в силу своей доступности “Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь конечно. Я нашел такую цитату Владимира Гиляровского с описанием трактира И.Я. Тестова — искренно ответил тяпнутый. — Еще бы... Заметьте спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте достоверно сказать сложно. Но мне хочется верить дешевизны и благодаря отличительному вкусу уважаемый доктор. — Это бесподобно упал не так далеко от истины. но отнюдь не "темные хлебики" задавали вопрос в пустоту на нем тыква с огурцами Иван Арнольдович который я кинул народ. Многие «Еще поднос что камень умоляю вас "что же 

Горячая закуска пр.Преображенского. "Собачье сердце". "Литературная кухня"

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло.

— Э... м-м... доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку...

Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

— Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.

— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.

— Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только

недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”.

Всем привет, народ. Многие, вероятно, задавали вопрос в пустоту: "что же, интересно, с таким наслаждением вкушают эти товарищи?". Задал такой вопрос себе и я. Во всем известном фильме "Собачье сердце" режиссера В.В. Бортко персонажи Булгакова едят что-то из маленьких кокотниц.

По всей видимости там могло находиться что-то жульенообразное, но отнюдь не "темные хлебики", как указано в описании.«...он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик».

По всей видимости, речь шла о популярной и известной в те годы горячей закуске по водку.

Популярной она была отчасти в силу своей доступности, дешевизны и благодаря отличительному вкусу, конечно. Я нашел такую цитату Владимира Гиляровского с описанием трактира И.Я. Тестова:«Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой»…

Какой именно была эта закуска в оригинале, достоверно сказать сложно. Но мне хочется верить, что камень, который я кинул, упал не так далеко от истины.

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

Итак, отойдя от лирической части, можно перейти к практической:

Нам понадобятся:

- Говяжьи мозговые кости - пара-тройка штук.

- хлеб "бородинский".

- сливочное масло - 20-30г

- соль

- зубчик чеснока

- черный перец

- зеленый лук.

(острый перец- опционально. Отступление)

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

Как готовить:

- Кости вымыть и распилить на "бочонки" удобного вам размера. Для удобства скажу ,что у меня были примерно с высоту спичечного коробка.

- Отварить кости в подсоленной воде около часа. Мозг должен свободно отделяться. Так что можно достать и попробовать с помощью подходящей ложки.

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

- Хлеб нарезать либо треугольниками, либо можно, как у меня выбрать круглую форму.

- Аккуратно в центре каждого кусочка хлеба вынуть немного мякоти.

- Растопить в сковороде масло и обжарить на нем хлеб с двух сторон.

- Вынуть из костей мозг, приправить солью, перцем и давленным чесноком.

- Выложить мозг на хлеб и приправить зеленым луком и дополнительно свежесмолотым черным перцем.. Подавать горячим незамедлительно!

Обновлено: Вариантом подачи этой закуски есть подача "домашняя", до которой я дошел, когда после фотографирования у меня остались части неиспользованного хлеба и мозга. Тогда я просто смешал в кокотницах оставшиеся треугольнички хлеба и мозг, приправил и ел ложкой. Получилось очень хорошо.

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

 [ «» j-^шД рта.;‘г%.: , лнГуТод ~ •"•! [ZEJSSJ шш! |i 1 </хг,Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор

Литературная кухня,Собачье сердце,из Одессы с морковью,кулинария,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,длиннопост,автор Brahmanden,“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь,умоляю вас,мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами

Технические вопросы:

Замены и модификации:

В этом блоке на этот раз и писать в общем то нечего. Кости- продукт распространенный,

повсеместно доступный и недорогой. Все остальные продукты -тоже.

- Единственной возможной заменой я вижу хлеб- можно взять ржаной.

- Чеснок, при нежелании, можно и не класть. Но по моему скромному мнению, ему здесь - самое место.

-Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).

- Предупреждая вопросы за посуду:Многие, думаю уже знают о моей любви к чугуну. В этот раз подавал в порционных чугунных сковородках, которые предварительно нагрел. Чугун отлично держит температуру и сохраняет закуску теплой долгое время

Выводы: дамы и господа, это таки вкусно! Пусть вас не обманет первое впечатление, что все,

представленное выше- жирное. Отнюдь. Калорийность костного (говяжьего) мозга около 230ККал на 100г..И вообще он- достаточно полезная штука. Те ,кто боятся лишнего жира могут отказаться от обжаривания хлеба в сливочном масле (хотя его и так там немного, всего 20-30г) и лишь слегка подсушить его на сухой сковороде.

Теперь пару слов за ощущения: закуска, несмотря на простоту весьма элегантна- здесь

соседствуют две противоположные текстуры- чуть хрустящий хлеб и мягкий, кремообразный мозг. У всего этого приятный говяжий вкус с оттенком масла и чеснока и в довершение - аромат черного перца. А если добавить ко всему этому еще картошечки "в мундирах" и селедочку, от души заваленную подмаринованным луком, да прибавить к всему этому стопку холодной водки...

То хочешь не хочешь, а настроение улучшается автоматически.

Пробуйте. Я рекомендую. Надеюсь ,вам понравится, как понравилось и мне.


Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Собачье сердце (+71 картинка, рейтинг 712.3 - Собачье сердце)