англия

Подписчиков: 8     Сообщений: 538     Рейтинг постов: 5,587.1

Реактор познавательный История пекарня англия Великобритания страны длиннопост 

Английская пекарская дюжина / Baker’s dozen

вольный перевод с английского


шит s
MME
WHNtHING
бПТЕЯ,Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост


Часто, когда вы заказываете дюжину булочек или пончиков в пекарне, вы приносите домой 13, вместо 12. Эти бонусные углеводы достаются вам из-за «пекарской дюжины», обычая, который восходит к средневековой Англии. Все началось со “Статута о хлебе и эле”.


Регулирование торговли


Торговля товарами в средневековой Англии строго контролировалась правительством. Были созданы торговые гильдии, чтобы следить за каждой торговой отраслью и пекари попали под регулирование гильдии «Досточтимая компания пекарей» (Worshipful Company of Bakers), основанной еще в 1100-х годах. У людей тогда было немного больше уважения к хлебу.


i * 1¿ ? . . rtSSif///JfÄ; Vm 4‘ ■ Vv	jogs	I г я	Ш,к ¡¡з|||| agí*:.- ’ * i .;-.*?';• !rj¡?	'' '• ^Т№чЁ?\тд л» ■ v \
■ ч '• ■ i л®^ММ^И5ГЯр •*<		. '• . Km		¡¡Ыi| Ц л,Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост


В 1266 году, чтобы смягчить трудности, связанные с колебаниями цен на продовольствие, король Генрих III воскресил старый закон, который устанавливал цены на хлеб и хлебобулочные изделия в соответствии с текущей ценой на пшеницу. Среди других положений “Статут о хлебе и эле” постановил, что пекари или пивовары эля, которые обвешивали своих клиентов, будут наказаны. Наказания варьировались от штрафов до порки и позора, что, как мы все можем согласиться, является адекватным наказанием за отнятый у кого-нибудь вкусный хлеб.


Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост


Продажа хлеба фунтами


До этого хлеб продавался поштучно. Каждый пекарь делал свои буханки немного разными по размеру, поэтому было трудно убедиться, что каждый покупатель получал одинаковое количество хлеба за свои деньги. “Статут о хлебе и эле” решил эту проблему, обязав пекарей продавать на вес (за фунт), а не за буханку, что было здорово для клиентов, которые хотели знать, что они получают за свои деньги, но не так хорошо для пекарей, многие из которых использовали свои собственные стандарты веса. Также была создана должность регулятора. Регуляторы патрулировали торговые площади и магазины, чтобы удостовериться, что пекари соблюдают “Статут о хлебе и эле”.


		
		
		
			
' I			
	"--•^'W^-c'.v. ir— —	i i? i / Д	•i
	if ^ 0 ‘ ь ., itV	/ \,Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост


Лучше перестраховаться


Когда регуляторы замечали обвес покупателей, то наказание было неотвратимым. Пекари начали бросать дополнительный хлеб или булочки, просто чтобы убедиться, что весь заказ соответствует минимальному весу. Чаще всего это была не полная буханка, а булка поменьше.


•¡Vf*.,Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост

Пекари были готовы взять на себя дополнительные расходы, потому что это спасало их от жестких штрафов или позорных наказаний, и никто из покупателей никогда не жаловался на дополнительный хлеб, так что это была беспроигрышная ситуация.


Современная "пекарская дюжина"


Поскольку хлеб, булочки и пончики в настоящее время производятся на предприятиях с контрольными измерениями,  системами отслеживания качества и автоматической упаковкой, большинство хлебобулочных изделий продается дюжиной, а не “пекарской дюжиной”. Тем не менее, если вы посещаете специализированную пекарню, вполне обычно получить 13 штучек, когда вы просите дюжину. Несмотря на то, что “Статут о хлебе и эле” так же мертв, как король Генри, пекари по-прежнему следуют традиционному обычаю давать клиенту больше, чем он просил. Если бы только они могли сделать так, чтобы эти калории не отражались на фигуре.


Реактор познавательный,История,пекарня,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,длиннопост

оригинальная статья





Развернуть

картинки с надписями погода англия Великобритания страны 

The four seasons of my home (UK edition),картинки с надписями,погода,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны
Развернуть

#Приколы Для Историков разное англия Великобритания страны 

Приколы Для Историков,приколы про историю, исторические мемы,разное,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны
Развернуть

4 июля день независимости США страны англия Великобритания Империя колония королева англии 

4 июля,день независимости,США,страны,англия,Великобритания,Great Britain, UK,Империя,колония,королева англии
Развернуть
Комментарии 5 04.07.201910:05 ссылка 12.2

лебедь англия Великобритания страны 

Птица звонит в колокольчик у Дворца епископа в небольшом городке Уэлс, графство Сомерсет (Англия, население 11 тысяч человек), чтобы вынесли еду.

Местных лебедей обучают приплывать за пищей и звонить в колокольчик с середины XIX века.

Автор фото: Jake McPherson
я .	pjfl •	j
i _ в -	:	щ'Ш ! J М
		|J Щ% 1
		В 1 V
iwSBBi О „JtfCoUt		Tál - U"..,лебедь,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны
Развернуть

Жара страны сауна англия Великобритания Прикольные картинки 

yMà L
HBB						
1М1И		l\»\ 1 ■III] 'J			с	J,Жара,страны,сауна,англия,Великобритания,Great Britain, UK,Прикольные картинки
Развернуть

распутин англия Великобритания страны новости нейронные сети 

Английские исследователи обучили нейросеть создавать небольшие видео из фотографии и отрывка голоса.

В качестве примера они сделал Распутина, поющего песню Beyoncé. Клипы, которые мы заслужили.


Развернуть

Отличный комментарий!

Надо было "Ра ра распутин крейзи ловер что-то там машин" использовать, это ж первое что в голову приходит.
Lamex Lamex21.06.201915:42ссылка
+57.0

англия Великобритания страны футболисты тогда и сейчас Винни Джонс Актеры и Актрисы Знаменитости Пол Гаскойн 

30 лет спустя

Винни Джонс и Пол Гаскойн

win*,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,футболисты,тогда и сейчас,Винни Джонс,Vinnie Jones,Актеры и Актрисы,Знаменитости,Пол Гаскойн
Развернуть

английский язык англия Великобритания страны маршрут 

английский язык,англия,Великобритания,Great Britain, UK,страны,маршрут
Развернуть

#Приколы для даунов разное Австралия страны англия Великобритания тюрьма 

Приколы для даунов,разное,Австралия,страны,англия,Великобритания,Great Britain, UK,тюрьма
Развернуть

Отличный комментарий!

Слишком сложно для даунов
Crazygreen007 Crazygreen007 13.05.201909:01 ссылка
+30.3
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме англия (+538 картинок, рейтинг 5,587.1 - англия)