Начнем с того, что шум подняла ещё до того ебака в озере у ворот (кстати, есть информация, что это за хуйня и откуда она взялась?), причем по книге ещё и обвал вызвала. Так что орки вполне могли уже тогда начать выяснять, с чего весь шум. А грохот скелета просто дал понять,где именно искать.
Это Глубинный Страж (в оригинале - Watcher in the Water).
О его происхождении доподлинно ничего не известно, но Гендальф предполагает, что тот приплыл из-под Мории, ибо "более древние и мерзкие твари, чем орки" и замечает про себя, что тварь в первую очередь атаковала Фродо (возможно, почувствовав Кольцо). При этом в "Сильмариллионе" говорится, что все слуги Моргота ненавидели и сторонились воды, из чего можно предположить, что он действует независимо от Саурона - как Смауг и другие драконы той Эпохи.
Как следует из Книги Мазарбул, именно эта тварь убила Оина (дядю Гимли и одного из гномов, ходивших с Торином и Бильбо к Одинокой Горе).
Отличный комментарий!