Скорее всего разбивают исходное изображение на слои, ставят контрольные точки и прогоняют через какую-нибудь прогу или плагин для того же PS, которая двигает эти точки по сценарию и сохраняет всё в кадры.
По крайней мере на большинстве emofuri слои различимы на глаз.
(конечно рисуют...по кадрам..)
По крайней мере на большинстве emofuri слои различимы на глаз.