Все морепродукты по правилам кашрута относятся к "рыбе". Кошерная рыба - только такая, которая с чешуёй и плавниками. Членистоногие тоже запрещены к употреблению, кроме саранчи.
Большая часть евреев этих строгих правил всё же не придерживается. Система кашрута, накладывающая табу на огромное количество блюд, кажется им пережитком прошлого. Исключение — ортодоксальные евреи. Например, ни один из них не станет есть черепашьи яйца, так как черепаха — это пресмыкающееся, кошерной она быть не может. Употреблять в пищу разрешается мясо лишь тех животных, копыта которых раздваиваются. Поэтому верблюжатина, которую едят многие восточные народы, также оказалась под запретом. Верблюжье молоко пить нельзя, поскольку верблюд – животное некошерное.
Слышал делают соус к креветкам на основе сгущенки, сам пока не пробовал, но почти уверен что вкусно, так что и со сладким крекером мб будет норм, хотя как по мне тут уже консистенция не сойдется, что бы было приятно есть (печенька быстро развалится и размокнет во рту, криветку жевать будешь дольше)
Левит 11:10