щ А мы ещё кильку в окрошку
добавляем. Очень вкусно! Попробуйте!!!
мы вместо колбасы кладём копчёное мясо. Добавляем редиску и консервированный горошек. Заправляем кефиром + большая ложка сметаны. В нашей местности окрошку с квасом не делают.
ко1уасМпаа1 Я добавляю квашенную капусту! Так всегда
главный ингредиент очень дефицитный, сами понимаете
берете бутылку игристого сладкого итальянского вина - не обязательно сильно дорого, пойдет и "ламбруска"
моете черешню, отделяете от косточек, режете на 4 части
измельчаем мякоть дыни - кубиком со стороной 1-1.5cм
далее в походящую посуду насыпаем смесь кубиков дыни и черешню
заливаем охлажденным вином
окрошка готова! приятного аппетита