Пробито днище в 30 лет
Приветствую, реакторчане. Ну вот, очередной ДР, и первый раз праздную с вами, хотя на реакторе уже 10 лет, из которых почти 9 официально. Голосовать и комментить мне так и нельзя, поэтому рожаю вам пост.Неочень люблю этот "праздник", так как он после 8го марта и всегда как-то стрёмно проходит (хотя у кого 8го марта ДР наверное еще хуже). Да и вообще в этот день всегда много лишнего внимания, но чувствуется оно все как обязаловка неискренняя. А сюда пишу об этом, просто потому что хочу открытку с пидрилой.
В общем, за 30 лет, особо ничего добиться не получилось, поэтому писать особо нечего. Вот ем самоприготовленный тортик в компании котейки.
Спасибо, что есть такой ресурс, где сидят интересные люди и есть годный контент, который спасает в периоды депрессии или злости на окружающий мир.
Всем добра, любви и здоровьеца! Спасибо за внимание.
Еще на тему
Но потом выучил русский:
Поздравляю. Ибупрофен не забудь.
У меня тоже др сегодня, хотел на реахтуре первый раз отметить.
Но вождь запретил, хех.
Добро пожаловать в клуб!
Перед принятием в клуб стоит проверять инфу. Возраст не показатель.
Но Ты в Клубе, по этому с Днищем тебя, педрила ебаная!
И да, не полнуйся... дальше будет только хуже.
Тебя, судя по фото, тоже с праздником каким-то? Так что, мои поздравления, если что!
А так да, с Днём Варения. Счастья, здоровья!
- 100г маргарина (подержать примерно сутки в комнате, чтобы размягченный был)
- 2 яйца комнатной температуры
- 3-4 ст/л мёда
- 1,5 стакана сахара, или по вкусу, у меня ушло примерно 200г
- 0,5 ч/л соды
- мука (сколько точно не знаю, там по консистенции смотреть надо, грамм 500 точно готовь на всякий случай)
Взбить яйцо с сахаром, можно вилкой, до растворения сахара. Отдельно растопить на слабом огне мёд с маргарином, не кипятить до пузырей, дать немного остыть. Влить медовую жижу в яичную, перемешать, высыпать туда соду, перемешать. Муку насыпать в тесто и замешивать до тех пор, пока тесто не станет плотным и перестанет прилипать к рукам. Но не сильно плотным, иначе коржи будут сухие.
Тесто подержать в холодильнике минут 30-40. Достать, разделить на 6-7 равных частей. Тонко раскатать, примерно 2-3 мм. Выпекать по одному коржу в духовке около 4-5 минут, пока корж не начнет румянится. Главное не передержать. В газовой духовке наверное еще быстрее выпекаются. Корж достать аккуратно, выложить остывать на ровную поверхность.
Для промазки:
У меня получилось 7 коржей и на них ушло около 750г сметаны 15-20% жирности. В общем смешать сметану с сахарной пудрой (не сахаром, а то будет водянисто), пудру тоже по вкусу клади. Этой смесью промазать хорошенько каждый корж. Мажешь первый, аккуратно на него кладешь второй, чуть придавить, и так до последнего. Самый верхний тоже смазать надо.
Дать этому делу постоять и пропитаться в холодильнике пару часов. После этого уже можно обрезать края и делать желаемую форму торта. Если обрезать сухие коржи, то они поломаются.
Крем:
Это масло сливочное со сгущенкой. Масла 100г + примерно 150г сгущенки. Взбивать миксером на высокой скорости около 10 минут до пышности. Ну и далее можно добавить краситель и делать узоры с помощью кондитерского шприца или чем сам придумаешь) Масло тоже должно быть мягкое, комнатной температуры.
В принципе все. Вроде рецепт легкий, но у меня на этот торт ушло в общем часов 5-6. А, еще учти, что все ингредиенты должны быть хорошие, не надо покупать дешевое масло и маргарин, сгущенка только ГОСТ (у меня была Главпродукт). Иначе будет вода и ниче не получится.
Удачи с тортом и приятного аппетита=3
В этот день с иголочки я одет,
В этот день теплом вашим я согрет,
Мне сегодня тридцать лет!"