Вообще, когда на слоёном делал, у меня середина тоже не пропекалась))) края уже темнели, а середина чуть ли не вот так проваливалась) надо толще корж делать таки)
Надо было на расстойку ставить, и помазать желтком. Да и смотря ещё какое тесто: дрожжевое или без дрожжевое (опарное или без опарное). И сам противень надо смазать растительным маслом.
Пиздец народ пошёл. Не имея своего мнения, повторяют за другими, хотя сами вообще не шарят в каком-либо случае. Видят минус - ставят минус, видят плюс - ставят плюс.
Дело не в жизни такой,а в том - кто на что учился. И не в тян дело (сам не тян). А так то оно так, бывает и такое - доктор каких-либо наук, старый, и без жены, и без детей (этакое горе от ума).
И конечно, каждый из вас сейчас начнёт нести ахинею, мол он не хомячок, он имеет своё мнение, он не повторяет за другими. Но на самом деле оно наверное окажется правдой, 92% наверное ошибаются, а 8 % наверное будут правы. Это лично моё мнение. И дело совсем не в ЧСВ.
И почему то, все комментарии которые были правильными, получили минус (посты про состав теста и прочее, способ приготовления). А комментарии на кого похожа выпечка, и прочий оффтоп, получили плюс. Вывод сделан.
Вообще, когда на слоёном делал, у меня середина тоже не пропекалась))) края уже темнели, а середина чуть ли не вот так проваливалась) надо толще корж делать таки)
Дело не в жизни такой,а в том - кто на что учился. И не в тян дело (сам не тян). А так то оно так, бывает и такое - доктор каких-либо наук, старый, и без жены, и без детей (этакое горе от ума).