Из чего делают сливочное масло?
Напрашивается очевидный ответ - из коровьего молока. А, вот, нет.Зашел я сегодня в наш районный супермаркет и проняло меня любопытство, стал я переворачивать брикеты и читать, что к чему там.
Выглядят они все красиво и названия звучные - Старорусское, Новгородское, Крестьянское и прочая фигня, которая вызывает крепкие ассоциации с зеленым лугом, коровкой, бабушкой и иже с ними.
Как оказалось, названия разные, а суть одна. Все масло было изготовлено из пастеризованных сливок. Брикеты по 200 грамм, средняя цена 200-210 рублей. Изготовлено, в основном, в Московской области.
Я упорный, шарился по холодильнику долго и в конце нарвался на невзрачную пачку с изображением коров и названием Westgold, New Zeland, 200 грамм
Ну, думаю, отравить, небось, буржуи меня хотят, напихали туда ешек маргариновых и гей-вирусов. Переворачиваю и что же я вижу. Масло действительно из Новой Зеландии. Изготовлено из свежего коровьего молока.
Ну, ладно, думаю. Небось, цена рублей 350-400! Упорно ищу ценник. Ну, вы знаете, ценники на холодильниках в магазинах всегда в разброс и вперемешку. Вижу, ценник с буквой W. Запрятан за каким-то другим ценником. Полез своими отмороженными пальцами, отогнул пластмассу и достал его. Что же я увидел - 109 рублей. Пока не пробили, не поверил.
Вот такая математика. Вот и рассказывайте мне потом про наше вино, моцареллу, автопром и поднимающееся с колен производство! Спасибо, не надо. Буду давиться и подвергать свое здоровье опасности продуктами загнивающего Запада.
Рекомендую всем изучать, что написано на обороте. До этого мне стало любопытно из чего делается сливочное мороженое. Грустная картина. Из молока мороженое делает только "Бодрая корова", небольшие светлые брикеты.
Еще на тему
Второе - цена. Масло из новой зеландии со всей растаможкой - 100 рублей. Подмосквоье - 200
А вышеупомянутый WestGold проходит как "масло органическое" и просто не может стоить дешевле местного (если только не уценка в связи с истечением срока годности).
Касательно сливок - у нас сложилось так, что делают масло из пастеризованных сливок. Если же посмотреть информацию по остальному миру, то увидим, что вариантов много и из молока тоже можно делать масло.
Масло изготавливают уже много веков. Не знаю, что говорят твои познания на этот счет. Возможно, что роль сепаратора в веке, эдак 17-ом выполнял... не знаю... крепостной, крутился по своей оси.
Если ты попробуешь сначала немного изучить материал, то поймешь, что есть разные способы получения масла. В том числе из молока, без применения сепаратора.
"Из пастеризованных сливок" или "Из 100% коровьего молока".
Например, сливки могут быть не только из коровьего молока, а, вот, масло из коровьего молока может быть только из коровьего молока.
Для тебя же есть разница, надеюсь, когда ты покупаешь, скажем, наггетсы, сделаны они из "мяса птиц" или "из куриного мяса".
Напрашивается очевидный ответ - из коровьего молока."
Мне напрашивается очевидный ответ - из сливок. Там они даже в названии есть.
Сливки это верхний жирный слой молока. Сливки стоят дороже молока и гораздо вкуснее (хотя на вкус и цвет).
Беру в магазине всегда масло местного молокозавода 58 рублей пачка. А тут за 109 и из молока. Серьезно, СЛИВОЧНОЕ масло из МОЛОКА, да буржии вас не отравить, а наебать хотели.
Производитель просто убрал промежуточный элемент в цепочке, ведь "сделано из натурального молока" звучит гораздо приятнее для уха потребителя. И совсем не противоречит сути: начальный продукт же молоко, правильно? А какие там промежуточные стадии знать покупателю...