я ненастоящий сварщик, сам-то, но слышал такое: крахмал - плохо для похудения, белый рис плохо насыщает, через время от него ещё больше жрать охота. кроме того, в нём мало полезностей (витаминки и минералки), а их потреблять надо, независимо от диеты. хороший выбор - греча и овсянка, так говорят. ну и мяса кусок бы не помешал, на самом деле. нежирного.
Чем плох-то?