смотрел раньше шоу Бади Валастро и все не мог поверить, что торты эти реально вкусные. и на вкус они одинаковые же? стандартные коржи и марципановая масса. отличается только дизайном.
коржи можно делать разными, делать прослойки так же между ними. мастика бывает дорогая марципановая, может быть более дешевая. в целом основа мастики сахарная пудра, которую можно разбавить чем то более вкусным и\или добавить "ароматизатор идентичный натуральному".
youtube.com/watch?v=dQw4w9WgXcQ&ab_channel=RickAstleyVEVO