Можно, но скорее всего это надо будет дорабатывать, тк. у пиксельной графики есть свои особенности, ввиду низкого разрешения. Сложно сказать наверняка, тем более мне, который только недавно решил влиться в эту тему.
C первым заебешься, второе не пиксель арт. Быстрее и проще накидать обычный скетч и уже на новом слое обрисовывать в пикселе с соблюдением правил. По крайней мере так делают крутые авторы.