ХРЮРСКИЙ ЛУКОВЫЙ ТОРТ ПАСХАБАТ
Этот рецепт хорош тем, что позволяет окунуться в летаргический сон благодаря тяжелому насыщению йодом. Готовить будем из свинины. Этот десерт отличается от предыдущего тем, что не является десертом.
Острым ножом нарезается лук - 2 шт. корня лопуха или петрушки, луковица без костей - 2 головки, сало - 3–6 кг, масло подсолнечное - 3 части, лимон. Вырубить сок из свежих огуречиков, натереть их солью и слегка обжарить, после чего сварить вкрутую. Влить кефир, взболтать. Кастрюли по диаметру не должны быть очень высокими и сильно пахнуть. Кастрюле придают форму тарелки и прогревают. В горящий творог добавить масло. Мясо нарезать на куски и бросить в кастрюлю с молоком с 10-ти метров. Смазать взбитой слипшейся джем-блендерной смесью. Посолить по одному разу. Припустить через дуршлаг. Посиневший от страха картофель можно промыть бульоном. Настаивать 2-3 дня.
Сначала я не понял, а потом посмотрел теги. Расстроился. Думал, найду на реакторе прикольный рецепт торта.
Берешь 5-6 яиц с0-с1. Взъебываешь блендером. Солишь немного, добавляешь чуть уксуса или лимонного сока. Взъебываешь еще. Всыпаешь постепенно 200 грамм сахара, взъебывая смесь.
Берешь пакетик разрыхлителя теста, 200 грамм муки. просеиваешь, постепенно смешиваешь с яичной смесью...
Теперь веселая часть. Берем любимый фрукт, режем, выкладываем на дно формы или смешиваем с жидким тестом и выливаем в форму выложенную пекарской бумагой.
Выпекаем на 180 градусах минут 20-40 в зависимости от используемой формы и желания не проебаться. Если зарумянилось - то скорее всего готово и можно безопасно открыть духовку и тыкнуть зубочисткой. Если вышла чистая, то готово.
Режем на коржи. ДАЕПТ, не сразу, дай остыть.
Теперь пропитка. Берем фруктовый питьевой йогурт. Добавляем сахара по вкусу и молока для сжиживания и текучести. Ложкой прокапываем каждый корж но не сразу. Сначала нижний, потом мажем крем, потом следующий корж.
Крем: Да похуй вообще, берем 20% сметану, грамм 400, хреначим туда сахар/мёд/варенье в каких хочется пропорциях, можно банановое пюре еще туда захреначить для вязкости.
Ну всё. собираем. Посыпаем сверху украшениями и прочим, не суть. Оставляем в холодосе чтоб чуть пропиталось. Всё.