Ничего сложного. Надо варить без соли, пока нож не станет втыкаться без труда. Для килограммового осьминога это минут 45-60. Важно не преварить, он тогда будет как каша.
Ну а потом хоть в салат режь, хоть на гриле обжаривай
Насколько мне известно, существует целое семейство гигантских глубоководных кальмаров, которые могут быть и 10 метров в длину. Только представь какие шипы и крючки можно найти на их присосках!
Отличный комментарий!