Только посмотри. Под этим восхитительным блюдом скрывается жижа. Прекрасная жижа. Она утоляет жажду с жаркий день. Вылить ее - все равно, что сразу выкинуть весь салат в мусорку. И веганы, и обычные люди любят этот салат и божественную жижу, что остается на дне тарелки. Уважай её. Уважай жижу.
Вспомним почему эта жижа в салате образуется: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5
ты пытался.jpg
okay.jpg
В общем, гуглим осмотическое давление.