красная рыба

Продукт рыбный с ароматом деликатеса: в России начали продавать крашеную селедку под видом красной рыбы

В Екатеринбурге начали продавать "красную рыбу" по удивительно низкой цене: в "Окее" филе можно купить по 184 рубля за 200 граммов, в "Магните" – по 132 рубля. Правда, под видом деликатеса скрывается крашеная селедка.

На первый взгляд кажется, что покупаешь деликатес. Фото: Анастасия Баранова / E1.RU

Строго говоря, производитель этого не скрывает. На упаковке большими буквами указано "красная рыбка", а ниже гораздо меньшим шрифтом: "сельдь филе". В состав слабосоленого продукта входит тихоокеанская сельдь, соль, красители и консерванты.

На упаковке указано, что внутри — филе сельди. Фото: Анастасия Баранова / E1.RU

Екатеринбурженка Анна, совершая покупки, торопилась и попалась на маркетинговую уловку, приняла сельдь за красную рыбу. Анна отметила, что по вкусу крашеная селедка ничем не отличается от обыкновенной. Девушка приготовила из нее уху и отметила, что суп удался, вот только кусок оказался уж очень костлявым для филе.

«По вкусу рыба несильно соленая, похожа на селедку из банки с маслом, только тонко нарезанную и покрашенную. Я использовала ее для ухи и очень долго возилась, чтобы вытащить косточки, — поделилась девушка. — На полке селедка лежала рядом с горбушей и форелью, по упаковке сразу не отличишь, ведь сельдь обычно в банках все-таки. Цена почему-то не смутила, граммов-то и так мало. Думала, что там просто мало рыбы, поэтому дешево».

В составе: тихоокеанская сельдь, соль, красители и консерванты. Фото: Анастасия Баранова / E1.RU

Отметим, что цена на крашеную сельдь заметно ниже, чем на настоящую красную рыбу. Стоимость 200 граммов соленой горбуши начинается с 230 рублей, форели – с 280 рублей, семги – с 400 рублей.

В свердловском Роспотребнадзоре уточнили, что по закону продавцы и изготовители сельди ничего не нарушают.

 

«При выборе любого товара потребителю необходимо обращать внимание на маркировку – и на состав, и на срок годности, и на условия хранения. Здесь производитель и на внешней, и на обратной стороне упаковки указывает, что продукт изготовлен из сельди – требования к маркировке соблюдены», — отметили специалисты.

 

Сельдь лежит рядом с другой красной рыбой. Фото: Анастасия Баранова / E1.RU

 

Ранее в Екатеринбурге заметили "структурированную красную икру".

 

Источник:  "E1.RU", Анастасия Якупова.

Квинтэссенция кототерпения ^)