Простой рецепт свиной рульки, который я много раз готовил.

Всем здорово, близится новый год, по этому поводу хочу поделиться с вами простым и относительно недолгим (по меркам свиной рульки) рецептом. Блюдо получается недорогим, по этому им можно себя порадовать и без особого повода, но и на праздничный стол его будет поставить не стыдно. Итак начнем.

Для приготовления нам понадобится свиная рулька, основные специи, я буду использовать: сушеный чеснок, сушеный розмарин, сушеные томаты и зелень, а также в ролях, соевый соус, горчица, фольга и пивас.

В чашку забрасываем пару чайных ложек горчицы с горкой.

4-5 столовых ложек соевого соуса.

Далее по чайной ложке специй.

Перемешиваем, у вас должна получится густая и плотная кашица, специи и горчица не должны плавать в соевом соусе.

Выливаем на рульку и тщательно обмазываем ее, мариновать не нужно, просто фигачим в фольгу и в духовку

Плотно заворачиваем и запекаем при 180 градусах цельсия от 2 до 2,5 часов, затем разворачиваем и даем еще 15-20 минут постоять в духовке без фольги

Подавать горячим, с холодным пивом, квашеной капустой, черным хлебом и брусничным соусом с хреном.

Исходник

Детёныша коалы взвешивают с игрушкой, чтобы уменьшить его тревогу из-за разлуки с мамой