Подробнее
Ученые заявили об опасности шашлыка BFM.RU 1 ЧАС НАЗАД, 12:05 Ближний Восток Еда Иран Мир Образ жизни □ 8 11 Фото: bfm.ru Приготовленные на мангале шашлыки опасны для здоровья, заявляют иранские ученые. По итогам лабораторных исследований и компьютерного моделирования процессов, происходящих при жарке мяса на дровах, ученые выяснили, что вредным мясо становится от дровяного дыма. С этими выводами многие не согласны. По данным тех же иранских ученых, по своему воздействию дым от сгораемой в мангате древесины и чуть обуглившегося мяса даже превышает вред, наносимый организму длительным курением табака. Как подчеркивает информагентство ПША, опасные соединения, содержащиеся в дыме при приготовлении барбекю или мяса на мангате, могут увеличивать вероятность мутации ДНК человека в сотни раз.
шашлык да за что,ученые,здоровье,песочница
Еще на тему
все ели шашлык и не мутировали.
> иранские ученые
> компьютерного моделирования процессов
> ДАЖЕ превышает вред, наносимый длительным курением(!) табака
> мутации ДНК человека в 100 раз
Комментарии излишни.
учёные какие-то совсем не учёные