Ну раз такое дело... Ловите, тян, рецептик борща для наших кун:D
Борщ по-деревенски готовится с особенной любовью и внимательностью к деталям. Для приготовления всеми любимого борща вам понадобятся глиняные горшочки. Уверяю, такого вкусного борща вы не ели!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления борща по-деревенски. Наш борщ будет готовится в керамическом горшочке. Но сперва нужно отварить мясной бульон и обжарить на сковороде овощи. Затем подготовленные ингредиенты складываются в горшочек, заливаются бульоном и томатной пастой. Далее борщ томится в духовке от 40 минут до 1 часа. Удачи!
Ингредиенты:
Грудинка с косточкой — 500 Грамм
Капуста — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Чеснок — 1 Штука
Томатная паста — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Сало — По вкусу (маленький кусочек)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Борщ по-деревенски"
Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте и очистите.
Для начала сварим мясной бульон, добавив перец и соль.
Крупно нарезаем свеклу.
Тушим свеклу на сковороде 15 минут с добавлением бульона. Сразу же перекладываем ее в горшок.
Мелко нарежьте сало, выдавите на него 2 зубчика чеснока и перемешайте.
Обжариваем сало на сковороде 1 минуту, затем добавляем измельченный лук и тертую морковь. Жарим 2-3 минуты и перекладываем в горшочек.
Режем кубиками картофель. Добавляем его в горшочек, также выкладываем измельченную капусту.
Перемешиваем содержимое горшочка, добавляем томатную пасту и вливаем бульон. Добавляем кусочки мяса.
Сделаем крышку для горшочка. Пол-стакана муки заливаем водой и замешиваем тесто, чтоб не липло к рукам.
Раскатываем тесто в блинчик и накрываем им горшок, плотно прижав тесто к горлышку.
Ставим горшок в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим 40-60 минут.
Кушайте с пампушками и чесноком. Приятного аппетита!
Борщ по-деревенски готовится с особенной любовью и внимательностью к деталям. Для приготовления всеми любимого борща вам понадобятся глиняные горшочки. Уверяю, такого вкусного борща вы не ели!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления борща по-деревенски. Наш борщ будет готовится в керамическом горшочке. Но сперва нужно отварить мясной бульон и обжарить на сковороде овощи. Затем подготовленные ингредиенты складываются в горшочек, заливаются бульоном и томатной пастой. Далее борщ томится в духовке от 40 минут до 1 часа. Удачи!
Ингредиенты:
Грудинка с косточкой — 500 Грамм
Капуста — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Чеснок — 1 Штука
Томатная паста — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Сало — По вкусу (маленький кусочек)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Борщ по-деревенски"
Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте и очистите.
Для начала сварим мясной бульон, добавив перец и соль.
Крупно нарезаем свеклу.
Тушим свеклу на сковороде 15 минут с добавлением бульона. Сразу же перекладываем ее в горшок.
Мелко нарежьте сало, выдавите на него 2 зубчика чеснока и перемешайте.
Обжариваем сало на сковороде 1 минуту, затем добавляем измельченный лук и тертую морковь. Жарим 2-3 минуты и перекладываем в горшочек.
Режем кубиками картофель. Добавляем его в горшочек, также выкладываем измельченную капусту.
Перемешиваем содержимое горшочка, добавляем томатную пасту и вливаем бульон. Добавляем кусочки мяса.
Сделаем крышку для горшочка. Пол-стакана муки заливаем водой и замешиваем тесто, чтоб не липло к рукам.
Раскатываем тесто в блинчик и накрываем им горшок, плотно прижав тесто к горлышку.
Ставим горшок в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим 40-60 минут.
Кушайте с пампушками и чесноком. Приятного аппетита!
Еще на тему
Завтра начинаем бегать
Мужики, одумайтесь! Они могут извратить наши ники, но не могут дать нам пруфов на то, что мы тян!!!
Если бы мне предложили вечность без тебя, я бы выбрала миг, но с тобой...
Отже слухайте:
Інгредієнти:
Грудинка з кісточкою - 500 Грам
Капуста - 1 Штука
Буряк - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Цибуля ріпчаста - 1 Штука
Картопля - 3 Штуки
Часник - 1 Штука
Томатна паста - За смаком
Олія - За смаком
Сіль - За смаком
Перець - За смаком
Зелень - За смаком
Сало - За смаком (маленький шматочок)
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати "Борщ по-селянськи"
Підготуйте необхідні продукти. Овочі промийте і очистіть.
Для початку зваримо м'ясний бульйон, додавши перець і сіль.
Крупно нарізаємо буряк.
Тушкуємо буряк на сковороді 15 хвилин з додаванням бульйону. Відразу ж перекладаємо її в горщик.
Дрібно наріжте сало, видавіть на нього 2 зубчики часнику і перемішайте.
Обсмажуємо сало на сковороді 1 хвилину, потім додаємо подрібнену цибулю і терту моркву. Смажимо 2-3 хвилини і перекладаємо в горщик.
Ріжемо кубиками картоплю. Додаємо її в горщик, також викладаємо подрібнену капусту.
Перемішуємо вміст горщика, додаємо томатну пасту і вливаємо бульйон. Додаємо шматочки м'яса.
Зробимо кришку для горщика. Пів-склянки борошна заливаємо водою і замішуємо тісто, щоб не липло до рук.
Розкачуємо тісто в млинець і накриваємо їм горщик, щільно притиснувши тісто до шийки.
Ставимо горщик в духовку, розігріту до 180 градусів. Готуємо 40-60 хвилин.
Їжте з пампушками та часником. Смачного!