Аям чемани (индон. ayam cemani, яв. аyam cemani) — редкаядекоративная порода кур родом из Индонезии. Они имеют доминантный ген, которыйвызывает гиперпигментацию (Fibromelanosis); это приводит к тому, что курычёрные не только снаружи, но и внутри: их кости и внутренние органы тожечёрные. Кровь у них красная, но существенно темнее, чем у кур обычных пород. Всё.
Еще на тему