Причем таких очень много. Веганы, вообще, если они не анорексичные ТП, жрут как не в себя. Потому что на одной морковке долго не проживёшь. А еще, большинство рациона всех знакомых мне вегетарианцев занимает жаренная картошка.
как правило, веганы любят всякие супер-крупы, типа киноа, булгура, кускуса. В них углеводов похлеще, чем в пресловутой зожной грече. а если учесть, что не многие из веганов знают, что такое рациональное питание, и недоедать на основе углеводов - это гораздо хуже, чем переедать на основе белков, то неудивительно, что их разносит: организм охреневает от недостатка нужных ему веществ и начинает накапливатью. Кстати, именно поэтому и попы толстые. Они соблюдают пост. Но при современном достатке пищи не есть мясо, но есть один хлеб - это верный путь к ожирению.
Крестьяне, кроме мяса раз в год, вообще ели не слишком богато, зато пахали в прямом и переносном смысле "как крабы на галерах".
Я же пишу - при современном достатке пищи. Могу добавить - при современной среднестатистической физ. активности.
Дело не столько в этом, сколько в том, что современного уровня потребления не было, следовательно, с чего жирок набирать. Наоборот, при больших нагрузках и скудной пище худеешь как скелет. Бывали времена голодные.
О том и речь. В растительной пище в принципе много углеводов и мало белка. Поэтому чтобы получить достаточную норму белка, этих фруктов-овощей-круп надо съесть мягко говоря дохрена.
Я же пишу - при современном достатке пищи. Могу добавить - при современной среднестатистической физ. активности.
а я что написала?