это не молоко, так себя ведет неньютоновская жидкость... молоко конечно способно обладать подобными свойствами но только при кинетическом воздействии большой частоты (взбивание), да и то скорее сливки от молока.
Поздно, мысль об этом уже в твоей голове, и рано или поздно, ты полезешь в гугл (или яндекс, кому-что), чтоб утолить любопытство, гнетущее тебя всё сильнее и сильнее. И ты откроешь для себя мир "Some weird shit" чуточку шире)))
у меня такое получилось, когда я молоко заквасил чем-то, что производитель именовал "простокваша", имеющее консистенцию сметаны или густого йогурта. получилась такая сопливая штука. вкусная, но есть тяжело, потому что из ложки вываливается, а пить тяжело, потому что от одного глотка она чуть ли не вся в тебя залезть пытается.
Ваш кекеп...