Янтарный эль - рецепт / пивоварение :: личное

Партия 30л



++Солод++

Пэйл Эль 3кг

Мюнхенский тип 2 2кг

Меланоидиновый 1кг



++Хмель++

Ранний Московский



++Дрожжи++

US-05



++Затирание++

55 С* - 20мин

67 С* - 60мин

72 С* - 10мин

78 С* - 5мин



++Кипячение++



60 мин:

1 hop: 25г - 55мин кипятить 

2 hop: 25г - 45мин кипятить

3 hop: 30г - 10мин кипятить



++Вирпул \ Мох++

Мох за 10мин до конца варки

Вирпул 10мин (во время охлаждения)