Сладкий декор. / 8 марта :: длинопост :: праздник :: Приколы про еду :: Сахар :: сделала сама :: скульптура

Сладкий декор.

Сегодня такой день, когда я могу сделать пост от дам дамам и это пост про мою профессию.

В наше время трудно угодить детишкам, но даже самая обычная домохозяйка может реализовать себя на поле детских праздников, но что для этого нужно? 

А нужно знать чем увлекаются ваши детишки, игрушки или мультики и тогда мы сможем творить совсем простые но приятные игрушечки на тортики для наших детишек.

Тортики бывают разные, но расскажу я про декор в виде фигурок.

Сахарная паста, марципан, мастика, моделла, множество фирм и названий, можно сделать самой, а можно купить готовую, не имеет значение, самое главное подобрать материал с которым будет удобно и легко работать.

Почти во всю моделирующую пасту добавляют какао масло и загустители, по этому масса получается жирная и сладкая. Это и будет отличительной чертой от других материалов в том числе не пищевых - недомешал и не догрел, на сгибах будут заломы, перегрел и вот у вас на столе потоп какао масла и убирать придется ножем или горелкой, но зная несколько простых тонкостей можно легко избежать любых проблем с этим материалом.

Фото примеров образования самих деталей нет, но попробую описать.

Любая фигурка делается из простых элементов и только некоторые требуют серьезной пластики и по этому фигурку мы делаем из шаров оттягивая и прокатывая ножки и ручки, а шар мы формируем для того, что бы сразу получать ровную и чистовую поверхность. 

При защипах материала и неправильной выделки шарика мы можем наблюдать очень некрасивые складочки которые уже ни чем не закроешь, по этому на этапе выделки шарика посмотрите как избежать этих складок. Замешивать массу рекомендую внутрь самой себя, а после собрать все краешки в один пучок как луковицу и оставить его с той стороны фигурки которую не будет видно, иначе получится вот такая складочка более темного цвета.

И так, сделали мы шарики и вытянули конечности, но как их собрать? моделла быстро твердеет и покрывается пленкой которая не позволяет деталям склеится, а значит что нам нужно эту пленку постоянно убирать!

Для стирания пленки и придания клейкости используем воду - универсальный растворитель, но что если мы слишком сильно намочим и все будет сопливым как наши тугосери? 

Тут на помощь приходит спирт, им легко сделать поверхность липкой и если перемочили, то он быстро улетучится не оставляя возможности отклеится деталям.

Как пример простых фигурок - это покемоны, различные зайчики и мишки, щенячий патруль, и простые машинки с глазами(синий трактор).

Если тема станет интересной, то сниму примеров самого производсва и выкачу пост со своими лучшими работами.

Всех с празником, люблю, целую, обнимаю.