Случилось мне бывать в хорошем ресторане восточной кухни в приморской стране. И вот чего я никак не понимаю, в меню были сашими из тунца, сашими из креветки, но был и разной готовки как тунец, так и креветки, и гриль и тушёные и стейк. Но сашими за тот же вес чисто мяса стоили вдвое дороже и если у тунца это возможно элитный маленький участок туши, то сашими из креветки это просто сырая креветка, какого хрена она стоит вдвое больше готовой.
Еще на тему
