Существует "ставленный мёд". Ну, мёд содержит остатки ферментов, которые продолжают его разлагать. Опустил бочку в прохладное озеро, через несколько десятилетий вполне крепкий напиток на выходе.
Сами пчёлы прилагают существенные усилия, чтоб мёд не превратился в спирт, останутся без еды
Сами пчёлы прилагают существенные усилия, чтоб мёд не превратился в спирт, останутся без еды