Вообще-то как раз нормально, капсицин растворяется в жире или спирте, так что что бы сбить отсроту на языке, нужно выпить пива или скушать мороженное, отлично помогает. А вот что бы не летать потом ракетой, нужно заесть большим количеством клетчатки, вроде капусты или еще какие овощи/фрукты.
Я пробовал все возможные способы, причем еще во времена бурной молодости, когда организм был крепкий и желудок камни переваривал. Но острый рамен с пивандрием пробивал в десять раз страшнее крыльев из KFC.
Тут ты просто немного не понял фишку. В жирном супе острое чувствуется по другому, чем в сухой курице. Собственно что бы по полной прочувствовать остроту, она же там никак не смывается. Так что чистого капсицина в рамене будет больше чем в крыльях. Если хочешь сравнение - попробуй мелкий крекер с очень острым соусом, тебе будет плохо, но потом выйдет всё нормально. Ну или можешь сразу мороженкой закусить крекер и остро будет буквально секунд 15-20
Да, капсицин не вреден и почти не влияет на пищеварение (если правильно помню повышает вислотность в жилудке за счёт какого-то взаимодействия), так что можно спокойно в салатик добавлять острый перец, ничего не будет.
Да, капсицин не вреден и почти не влияет на пищеварение (если правильно помню повышает вислотность в жилудке за счёт какого-то взаимодействия), так что можно спокойно в салатик добавлять острый перец, ничего не будет.