В плане архивирования кабачков довольно неплох способ высушивания слайсами, с последующим перетиранием в состояние муки.
Зимой особый шик обедать оладушками из такой муки.
Зимой особый шик обедать оладушками из такой муки.
А ты упорный - сушить овощ, который в основном состоит из воды.
А можно ещё нарезать кабачок продольными пластинами, также обжарить в муке, смазать мазиком с чесноком, дольку томата и свернуть в рулетик. Тёщин язык у нас называется (вообще он делается из баклажана, но с кабачком тоже вкусно).
Интересно, попробую.
С баклажаном не больше нравится, обязательно попробуй с ним, оч вкусно, а вместо мазика можно использовать творожный сыр.
А можно выкинуть эту хуйню и оставить только помидорчик - будет ещё вкуснее.
В моем рецепте вместо мазика сыр.
вот с баклажаном обожаю эту вещ!
Ну съем я один, ну съем еще два через неделю. А с остальными 20 что делать?
Ага. У этих блюд из кабачков очень высокий кулдаун.
Так зачем сажать, если потом никто не берёт?
Надо!
Жизнь кабачка так устроена!
Жизнь кабачка так устроена!
Бывает такое садишь десять штук рассчитывая, что на каждый посаженный вырастет 3-4, а вырастает 1-2 - мало. На следующий год садишь 20 штук - вырастает по 6-7 и вот тут надо лишнее раздать. У кого свиньи, тем проще - они всё жрут.
Порой родственников за свиней и считают, так как я не могу найти объяснения куда столько раздавать. Я после лета жру эти кабачки еще всю очень и зиму.
Толи дело черешня!
Какой негативный
Муж сказал что столько много не сожрёт.
Потому что они заебись растут. Посадил, вырастил и доволен. А что делать с этой хуйней, не придумал. Ещё тыквы огромные выращивают, которые только топором рубить.
Мы когда-то пропустили стадии можно жарить, можно солить и попали на стадию хай зреет - была куча кабачковых семечек и остовы кабачков, которые не знали куда деть. Тыква, тем более огромная это отдельная статья мучений. Если вменяемых размеров можно что-то как-то сделать, то под метр и больше в диаметре ты ж её даже не утащишь никуда. Бабушка от такой избавилась формулировкой "продам за дёшево 15 литров абрикосовй браги, если заберёшь"
Тыквы хорошо хранятся прямо до весны, они у нас просто в прихожей на полке лежали. Из 10 испортились 3, остальные съели в виде тыквенного супа.
Вот в том и прикол. Мне не нужно столько тыкв, я не хочу их хранить. И разделывать их не хочу. Если не нужно, то 1 для супа и все. Реально проще купить себе, чем брать от неуемных дачников. Которые говорят, что потом съешь, они отлично хранятся.
Тыквы вообще обычно выращивают ради семечек. Они, вообще говоря, вкусные, если обжарить. И хранятся ну очень долго.
А мякоть просто выбрасывают. Ну, может, пару штук на кашу, или что-то такое.
А мякоть просто выбрасывают. Ну, может, пару штук на кашу, или что-то такое.
Вертуты, плацинды, варенье.
Это кабачок можно выращивать ради семечек - когда он созреет, то человеку его есть невозможно.
Это кабачок можно выращивать ради семечек - когда он созреет, то человеку его есть невозможно.
Увы, долго и много жрать тыкву любителей немного.
Кабак может разный вырасти. У кого-то он светло-оранжевый, почти жёлтый. У нас рос насыщенного оранжевого цвета (кажется такой называют жовто-гарячим) и очень сладкий. Вытекший сок карамелизировался на противне. Бабушка таких вертут по 4-6 в день делала и прекрасно съедались.
Ну и прекрасно. Это здоровое питание, но не всем заходит.
Так оно и работает - я люблю кабачки и мне никто их не даст.
А кто-то не любит кабачки, но не знает, куда их девать.
Мы никогда не встретимся...
А кто-то не любит кабачки, но не знает, куда их девать.
Мы никогда не встретимся...
Зато у меня есть дача.
а чего белые такие пупырчатые?Сорт такой?
Крукнек.
PAIGE NO
Fuck yeah!
Кабачки из Инсмута
Дача - это всё в бетоне-асфальте и просто газон, место где делать шашлычки, а это у тебя - огород!
Там написано "супермаркет для гея"?? Картинка-то с подвохом.
У меня с женщинами так же
Где живёшь? Дать кабачок?
Челябинск.
Прости, увы(
Откуда будешь приятель? Я бы свои кабачки сбагрил.
Челябинск.
Блин... Волгоград...
Но спасибо за поддержку, мой кабачковый друг!
чож тогда кабачковая икра такая дорогая, то? а!?
Средства затраченные на логистику и изготовление. Если надыбать кабачки на шару, то икру можно самому делать ... если ты готов к такому испытанию.
там немалая часть - это морковь
Консерванты, ароматизаторы дорогие
Состав:
Кабачок – 1 кг
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 250 г
Масло подсолнечное – 70 мл
Томатная паста – 80 г
Сахар – 1 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. 9%
Соль – 1 ч.л.
Кориандр – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 2 щепотка (-и).
Плюс затраты на изготовление, хранение, продажу, и упаковку.
Кабачок – 1 кг
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 250 г
Масло подсолнечное – 70 мл
Томатная паста – 80 г
Сахар – 1 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. 9%
Соль – 1 ч.л.
Кориандр – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 2 щепотка (-и).
Плюс затраты на изготовление, хранение, продажу, и упаковку.
Где это, выбегаю
Пользуясь случаем,хочу задать вопрос.
Кабачковая икра самим себе в мультиварке готовить - есть у местных опыт?
Кабачковая икра самим себе в мультиварке готовить - есть у местных опыт?
Мне непонравилось: слишком дохуя внимания и доп движений: перешивать / смотреть за консистенцией / доливать воду, это уже по мимо того, что лук и моркву желательно сначала обжаривать и это удобнее делать на большой сковороде.
Т.ч. х.з. с коим кол-вом гемороя, лучше фаршированных кабачков нахуячить в мультиварке и потом заморозить.
Т.ч. х.з. с коим кол-вом гемороя, лучше фаршированных кабачков нахуячить в мультиварке и потом заморозить.
Во!
Объяснил, что вместо икры нужно фигачить фаршированные кабачки
Объяснил, что вместо икры нужно фигачить фаршированные кабачки
Если сразу кушать, то можно. А на зиму, - там казан нужен.
На счёт местных не знаю, но интернет говорит, например: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=694,912
Возможно второй в списке то, что тебе надо. Но я бы почитал все и выбрал более подходящий.
Возможно второй в списке то, что тебе надо. Но я бы почитал все и выбрал более подходящий.
Гвозди жаренные?
А где желтые кабачки?
нарежь кабачок кубиками и пожарь с мясом.
и помни, ты не делаешь невкусный кабачек вкусным, ты делаешь вкусное мясо еще вкуснее!
и помни, ты не делаешь невкусный кабачек вкусным, ты делаешь вкусное мясо еще вкуснее!
Слышал, кабачок это вкусовой хамелеон - запеки его с картошечкой, и их будет трудно различить, кроме как по консистенции
Так что думаю его можно добавлять много где, плюс он вроде более менее полезный, и калорий меньше чем в той же картохе
Так что думаю его можно добавлять много где, плюс он вроде более менее полезный, и калорий меньше чем в той же картохе
А кто-то не любит кабачки, но не знает, куда их девать.
Мы никогда не встретимся...