![Клуб аметистов,клуб атеистов,разное,биология,рнк,белок Клуб аметистов,клуб атеистов,разное,биология,рнк,белок](http://img1.reactor.cc/pics/post/%D0%9A%D0%BB%D1%83%D0%B1-%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D1%80%D0%BD%D0%BA-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA-4156515.jpeg)
белок
Подписчиков: 0 Сообщений: 9 Рейтинг постов: 5.4Всё самое интересное Томск черви еда белок импортозамещение
В Томске будут делать продукты и косметику из дождевых червей
http://www.rg.ru/2015/07/27/reg-sibfo/chervi-anons.html
Дождевых червей исследователи планируют круглогодично перерабатывать на продукты питания, лекарства и косметику. Эксперименты ученых показали, что белок, содержащийся в червях, ничуть не уступает белку ценных пород домашних животных.
![Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Томск,черви,Приколы про еду,белок,импортозамещение Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Томск,черви,Приколы про еду,белок,импортозамещение](http://img0.reactor.cc/pics/post/%D0%92%D1%81%D1%91-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B5-%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D1%81%D0%BA-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-2291408.jpeg)
- В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур. Почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? - заявил "РГ" заведующий кафедрой защиты растений ТГУ, профессор Андрей Бабенко. - Это то же самое животноводство. Черви - это белок, причем с очень высоким содержанием протеина.
По словам ученых, стартовая популяция червей, помещенная в хороший субстрат, за год увеличивается в 10-15 раз. Так что вермикультивирование, как называют выращивание червей ученые, может быть весьма рентабельным.
![Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Томск,черви,Приколы про еду,белок,импортозамещение Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,Томск,черви,Приколы про еду,белок,импортозамещение](http://img1.reactor.cc/pics/post/%D0%92%D1%81%D1%91-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B5-%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D1%81%D0%BA-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-2291409.jpeg)
- Прирастающая животная масса дождевых червей может помочь в решении глобальной проблемы современности - проблемы дефицита животного белка, - считает Бабенко. - Этот белок может использоваться в самых разных целях - от диетического питания до медицинских препаратов и косметологии. В Китае, Вьетнаме, Японии в настоящее время действует множество фабрик по производству лекарственных средств на основе белка червей.
Спрос на эту продукцию пока превышает предложение. Поэтому у заводчиков дождевых червей в Томске есть хороший шанс занять свое место на мировом рынке.
В настоящее время исследователи работают над тем, чтобы дождевые черви быстро размножались и набирали вес. К примеру, приучают своих подопечных к разным субстратам - переработанным опавшим частям растений. Ученые уже подали заявку на патент по использованию низкокалорийных субстратов.
белок Яичница Денатурация песочница
Самый известный случай необратимой денатурации белка в быту — это приготовление куриного яйца, когда под воздействием высокой температуры растворимый в воде прозрачный белок овальбумин становится плотным, нерастворимым и непрозрачным.
![белок,Яичница,Денатурация,песочница Необратимая денатурация белка ¿Р куриного яйца под воздействием высокой температуры,белок,Яичница,Денатурация,песочница](http://img1.reactor.cc/pics/post/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA-%D0%AF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%94%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-827397.jpeg)