Nuwara Eliya, LK или дайте чаю
цейлонский чай, как нe странно, своим возникновением, да и популярностью, сильно обязан кофе
лютые колонизаторы изо всех сил старались выращивать кофе на Шри-Ланке, но климат растение то подмораживал, то высушивал, а то и просто - одного дня все ̶п̶о̶ж̶р̶а̶л̶ ̶д̶о̶л̶г̶о̶н̶о̶с̶и̶к̶ ̶- сгноила плесеньустав от этого всего, тогдашний губернатор Sir Edward Barnes наткнулся в своих исследованиях острова на долину Нувара-Элия под самой высокой горой Шри-Ланки Пидуруталагала: практически необитаемое плато +-2000м над морем с прохладой, но без морозов, идеальное место для дачи. Заодно подтянулись остальные эксплорэры и давай там выращивать чай, раз с кофе не задалосьв 1873г. в Лондоне были проданы первые 23 фунта цейлонского чая - вот настолько недавно началась его историярегион Нувара-Элия до конца XIXв. оставался своего рода "диким", подобно поселениям золотоискателей во время золотой лихорадки: салуны, бордели, перестрелки и азартные игры первых поселенцев-плантаторов были легендарными, пока они не начали зарабатывать продажей чая большие деньги: тут уж образовались респектабельные замашки, особняки, объявились жены, скрепы - конец веселью, началась обыденная жизнь чайных магнатовхоть чай и является главным экспортом страны до сих пор, на плантации пускают смотреть, можно даже пособирать чай самим - под присмотром и с объяснениями сегодняшних плантаторов, какие листы пойдут на какой чай, как их собирать (здесь это делают в основном вручную, в отличие от Индии или Китая). Собранный чай отправляют на аукцион в столицу - Коломбо, где закупщики часто смешивают разный чай, чтобы продать ̶г̶л̶у̶п̶ы̶м̶ ̶б̶е̶л̶ы̶м̶ в Европу подешевлеу самих плантаций есть лимит на продажу у себя - поэтому чай, купленный прямо у них, так дорог а вообще регион Нувара-Элия бесконечно красив: это ж не только чай, но и горные озера, водопады, чистейший воздух и приветливые местные (ну, если не начнут снова разбираться, кто миролюбивее - буддисты или индуисты)