Хз, где люди встречают такие заведения, где за их проебы тебе вообще сделают какую-то скидку или что-то дадут в качестве компенсации.
Мне в ресторане, помню, принесли суп, который буквально был холодным, спустя 50 минут ожидания. На мои претензии мне заявили, что время ожидания указано в меню(там 30 минут), после чего, когда я ткнул им в это время, мне начали рассказывать, что 30 минут это среднее время, а отклонение может быть до получаса.
В другом мне вообще забыли положить картошку и бургер, при том, что я заказал две картошки и два бургера. Когда вернулся, обнаружив пропажу(пакет запечатали степлером на кассе, а я не проверял), мне заявили, что ошибки быть не могло, после чего я уже взбесился и сказал, что я сейчас такой скандал устрою, что они мне будут записи с камер показывать, где видно, что мне ложили, а что нет. Когда я уже орал на все заведение, мне тупо сунули картошку и бургер(не дополнительные, те, которые и должны были быть изначально) и сказали, мол, вот ваш заказ.
Так что хз, откуда эти истории про "ой, мы ошиблись, вот вам сертификаты и кофе, и чай за счёт заведения, и давайте вам ещё официантка отсосет".