Карвинг (кулинария) :: тонкая работа :: повтор :: яблоко

яблоко тонкая работа повтор Карвинг (кулинария) 
яблоко,тонкая работа,повтор,Карвинг (кулинария)
Подробнее

яблоко,тонкая работа,повтор,Карвинг (кулинария)
Еще на тему
Развернуть
яблоки от Хорошки
Скорее "Бояны от Хорошки".
http://joyreactor.cc/post/1347819
Kaesse Kaesse 07.04.201516:02 ответить ссылка 3.5
одно другому не противоречит
А почему оно не почернело? Это фейк, или есть хитрость?
guffi_oo guffi_oo 07.04.201515:55 ответить ссылка 0.0
Это боян. И фотошоп.
Я хотел скинуть более-менее серьезный ответ, но потом осознал, что лучшее описание происходящего вот здесь:

http://allforchildren.ru/why/why123.php
Apteko Apteko 07.04.201516:04 ответить ссылка 0.1
Если нет желания читать много букв, то

"Если обработать срез яблока лимонной кислотой, то можно замедлить его потемнение. Секрет кроется в том, что при повышении кислотности (химики говорят: при понижении pH) снижается активность полифенолоксидаз."
Apteko Apteko 07.04.201516:05 ответить ссылка 0.0
А ещё можно ковырять яблочко в камере с инертным газом.
Dalkor Dalkor 07.04.201516:09 ответить ссылка 0.3
Угу, потому что работают эти ферменты только в кислородной среде.
Apteko Apteko 07.04.201516:21 ответить ссылка 0.0
было на реакторе, объяснили что это фотошоп т.к. железо, содержащееся в яблоке, вызывает реакцию окисления и яблоко темнеет, а так быстро сделать такое множество узоров не успеть просто
Темнеет вовсе не из-за железа, а из-за полифенолоксидазы. И есть сорта, не темнеющие так быстро.
А потом все равно сожрали
так в этом весь кайф
sqrt sqrt 07.04.201516:21 ответить ссылка 0.0
Тонкая, однако, работа!
Prain Prain 07.04.201516:47 ответить ссылка 0.2
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты


,ф!уГ*	7JÎI ru? W • ml Vil* 7
	^лО 41Q Ь4 >¿ ;
' ^ / А г	Íví tté щ í |Ш 33 iffi i
подробнее»

gaku_carving брокколи Карвинг (кулинария)

 ,ф!уГ* 7JÎI ru? W • ml Vil* 7 ^лО 41Q Ь4 >¿ ; ' ^ / А г Íví tté щ í |Ш 33 iffi i