На а что вредного в этом? Это та же сода. Да и не пьёт он его, присмотрись, в бутылку не проникают пузырик воздуха и она не сдавливается, значит жидкость так и не покинула бутылку. Он прикоснулся губами к жидкости - создал трения - появилось кристаллизационные центры и пошел процесс кристаллизации, который не происходил только из за отсутствия кристаллизационных центров.
Вовсе не обязательно дистиллированная. Я, помнится, похожим образом нарвался году в 1996 с бутылкой "Боржоми". Приволок на Казанский вокзал в Москве огромную и очень тяжелую посылку, отдал проводнику. Запыхался, пот льет, хотя на улице было примерно -20... А на лотке с хот-догами - минералка. Купил бутылку, тетка мне ее открыла... А дальше - вот точно так же. Продавщица на мою расстроенную рожу поглядела, и засунула бутылку в свой лоток (там же емкости под сосиски и булочки с подогревом) чтоб вода хоть чуть-чуть оттаяла.
СФО так вообще по Фрейду.
гугли