Подробнее
Что будет если в кипящее масло добавить воды,People & Blogs,,От Владислав Родионович
масло,школьник,видео,video,брызги кипящего масла,Тушение горящего масла водой
*Перевёрнутое горизонтальное видео: снимал нормально, а запостил вертикальным.
Т.е. он ещё и конвертацию как терминальный долбоёб сделал.
Последовательность, чо.
на простой комфорке масло тоже загорается. не совсем в открытом огне дело. Могу конечно ошибаться, но там вроде какая-то реакция идет, да и температура у кипящего масла довольно большая.
У простой конфорки температура примерно та же что и у сковороды, в которую масло налито - если масло не загорается на сковороде, то с чего бы ему загораться на конфорке?
А реакции (кроме горения) там никакой нет. Просто объёмный взрыв. Такой же как на мельницах от муки или на сахарном заводе от сахарной пудры.
По-настоящему пытливый ум не ищет в гуглах то, что можно познать на практике. Поэтому просто повтори эксперимент, учитывая ошибки. Очевидно, тут слишком большое расстояние наблюдения и слишком грубое устройство видеофиксации. Поставь хороший фотоаппарат в зажим на расстоянии 20-30 см от сковороды и выстави на нём режим макросъёмки. Запустив быструю серию снимков лей воду в масло вертикально с большой высоты: встань на стул и внимательно смотри сверху на сковороду, пока фотоаппарат фиксирует процесс сбоку.
Поскольку эти визуальные впечатления могут стать последними - будь ооочень внимателем, не упускай деталей.
Ради науки!
Ну тогда поищи в гугуле разрушителей мифов на эту тему. Там у макро съемка и замедление. В двух словах - масло разбрызгивается и воспламеняется от пламени горелки. Потому пыхнуло и погасло.
Сердце мое преисполнено любви и скорби и потому не могу пройти мимо страданий школьника еще не учившего физику.
При нормальном атмосферном давлении температура кипения воды 100 градусов, температура же кипения растительного масла около 230 градусов.
Вода оказавшись в среде с температурой более 200 градусов само собой вскипает, но важно тут то, что вскипает она МГНОВЕННО и тут же расшираятся в виде пара который занимает намного больше объема чем сама вода и соответственно пытается этот объем занять. В результате мы имеем взрыв поднимающий в воздух смесь водяного мара и масляной аэрозоли которая соприкоснувшись с огнем под сковородой тут же воспламеняется, ну а поскольку ее не особо много то и гаснет она быстро. Если произвести тот же опыт на электроплите или сначала разогнеть потом выключить газ и потом плеснуть водичку (то есть без источника пламени) то возгорания не будет, получится просто большой жирный горячий плюх.
От электрической тоже бывает возгорание, хотя и реже. Жена решила поджарить замороженную котлету на сильно разогретой сковороде, которая к тому же диаметром меньше диаметра конфорки. Результат - легкие ожоги у жены от брызг, горящее в сковороде масло и подгоревшее полотенце, которым я успел резко накрыть пламя.
Обьемный взрыв. Тоесть масло имело температуру градусов 300-400. От этого вода мгновенно закипела, пары воды разбрызгали масло в воздух. Получилось много-много капелек масла. Ну они все мгновенно вспыхнули(нижние загорелись от огня газа, а дальше цепная реакция.) и в доли секунды выгорели. Вот и получился такой бадабум.
Я когда года 3 назад решил пожарить пельмени. И в рецепте было сказано вылить в процессе готовки стакан кипятка в хорошо разогретое масло. Готовил на электрической плите так что просто залил кипящим маслом все стены пол и потолок, попутно получив пиздюлей от родителей. Так что как профессионал могу предположить, что вспышка была из за того, что этот ссыкливый долбоеб вместо того чтобы окуратно влить воду и просто получить ожоги, расплескал масло над ебаным огнм.
Не, полыхнуло бы в любом случае. Как уже сказали выше, если масло разогрето выше температуры кипения воды (выше 100 градусов), то при контакте с ним вода мгновенно вскипает. Объем пара всегда выше объема воды аналогичной массы. Иными словами, происходит быстрое расширение. В воздух попадает горючая смесь из водно-масляного тумана. И всё это произойдет вне зависимости от того, как аккуратно ты будешь вливать воду в масло.
насколько я забыл курсы ОБЖ, которые был обязан посетить при поступлении на работу (посещал, но честно спал всё это время) - растительное масло начинает "дымить" при температуре то ли 230, то ли 270 градусов (не помню точных цифр). масло легче воды. температура кипения(точнее - испарения) воды - 100 градусов. то есть, при вливании воды - она "ложится" на дно, мгновенно выкипает и испаряется (взрывной эффект), разбрызгивая масло - и неся с паром частицы масла. получается высококалорийная горючая газообразная смесь. малейшая искра (внизу - открытый огонь) - и происходит подобие объемного взрыва. высокотемпературная реакция, поглощающая весь доступный объем горючей газообразной смеси. поскольку вся вода мгновенно выкипает (и именно это облако и бахает) - нового притока горючей смеси нет. реакция затухает и переходит в простую реакцию горения масла, находящегося в сковороде. и на плите. и на полу. и вообще - вокруг.
Вы смеётесь, а я воотчию наблюдал подобного "молодца", который решил потушить горящий расплавленный воск водичкой. И так резко, что я не успел даже среагировать.
Ну дело было в универовской общаге, так что ни один человек не пострадал, ну и потушили быстро, накрыли тканью по всем правилам в процессе рассказывая научно-популярным языком почему не стоит тушить жидкости с плотностью ниже 1г/л водой. А "экспериментатор" потом вылетел с 1го курса.
Там всё очень просто. Смотри, температура кипящего масла более 300 градусов по цельсию, температура кипения воды - 100 градусов. При этом плотность воды выше масла. Имея эти данные что получается.
Когда в кипящее масло наливаешь воды - она опускается на дно сковордки и практически мгновенно закипает, превращаясь в пар. Т.е. расшрияется и пытается улететь. При чём расширяется нехило, 18 куб см жидкой воды превращаются более чем в 22л пара (более чем в 1000 раз). Естественно для масле это тоже просто так не происходит и оно вслед за водой начинает просто расплёскиваться. Добавляем к этому открытое пламя и получаем то, что видим. :)
Блять, смотрю на это и вспоминаю себя школотой. Нет, я не добавлял воды в кипящее масло и на премию Дарвина не рассчитывал, но снимал ебанутые видео, хожу по дому, снимаю сраный интервьер и типа я ведущий, "дамы и господа, позвольте представить", вся эта херня. Хорошо, что тогда у меня не было интернета, а то бы ещё залил на всеобщее обозрение "интервью" с папкой в трусах...
Да не, я не настолько ебнутый, тем более что стесняюсь, но всё же глупости мне могло хватить, чтобы как-то опозориться в интернете.
Я лет в 16 снимал видосы от первого лица. Типа ходил по дому, одна рука была вытянута, что бы быть видной в кадре. Ну и имитировал квесты, как-то по-ебанутому это комментируя.
Ну были более фатальные вещи, когда у знакомого появился К700 сонерик с возможностью записывать видео, то мы записывали видосы как прыгаем с крыш сараев в сугробы сальтухой. Проблема была в том, что до этого была оттепель и под небольшим количеством свежевыпавшего снега были ледяные корки. Один из нас так удачно приземлился, что кусочек коленной чашечки откололся под саму чашечку. Делали операцию в Склифосовском, что бы вытащить эту хуйню.
Кстати да, еще ведь и у многих родителей камеры были и они нас снимали. Как же я искренне радуюсь глядя в подобные ролики что у нас в детстве не было ютуба!!!
я тоже был долбоебом-пиромантом. Я как то счистил хлорат калия со спичек, всего 20-40 спичных коробков. Добавил туда нитрат бария+алюминиевую пудру с бенгальских огней. Что бы фейерверк удался на славу, покидал туда древесного угля. Источником угля были спички без головок, которые я сжигал и кидал в смесь. Одну из спичек я не остудил... Огонь был красивый, пальцы зажили за месяц, стол обгорел, наверное не нужно было хранить смесь в бумажной коробочке и вообще этим заниматься
Это ты еще не догадался сделать из всего этого своего рода петарду. Один товарищ догадался. Он взял металлическую трубку, с одной стороны заклепал молотком, просверлил дырку для фитиля, напихал туда "серы" со спичек (не знаю сколько точно, но дофига - полную трубку насыпал) и в конце решил заклепать трубку с другой стороны. Что могло пойти не так?.. Число пальцев на руке, которой он держал трубку, резко уменьшилось.
в детстве попробовал наколхозить термита. кучи ржавчины, много алюминиевой пудры (мельчайший надфиль - и ебанистическое количество времени), добавка магниевой пудры (тот же надфиль) и измельченный марганец. смешал, положил на металлическую пластину на столе. поджег. ка-ак пошло гореть! ну я пересрал, накрыл безобразие металлической полусферической заглушкой на трубу. ну, думал, что доступа кислорода не будет - и потухнет. угу. хуй там. прогорела и пластина (пол-сантиметра железа) и стол - и паркет.
ага. окончательно я почувствовал победу, когда наконец-то смог безболезненно садиться. и ведь, казалось бы - за что? я что, виноват, что ли, что в нашей районной библиотеке, в детском зале, обнаружилась книга, то ли "спутник партизана", то ли "наставления партизану", то ли "памятка партизану" - с подробным мануалом на тему того, как изготавливать кустарную взрывчатку, как и где закладывать, что с чем мешать и куда сыпать/лить/сжигать, чтобы выпилить максимальное количество сил противника - и т.д. среди прочего - были и мануалы по термиту и по свето-шумовым гранатам.
примерно это самое "я виноват, что ли" я и сказал участковому, который прибыл следом за пожарными, вызванными бдительными соседями. он проворчал "в детском зале? надо будет проверить". после ээтого книга таинственным образом исчезла из библиотеки. она грела мою душу еще лет десять, но при переезде - куда-то проебалась. досадная потеря.
ну, мне это в 7 лет было не особо понятно. вычитал только, что "для повышения температуры и стабилизации горения - можно добавить порошок перманганата калия". это потом уже полез в ту умную книжку - и дочитал предложение: "... тем самым - увеличив приток кислорода". я был не очень внимательным, но очень везучим и живучим экспериментатором.
я так по юности в унитаз бензина налил и поджег.
результат превзошел мои ожидания, я закрыл крышку, но это не помогло, тогда я решил смыть.. это сделало еще хуже ))
Самое хуёвое, что подобные долбаёбы живут не где-то в отдельном доме, а в обычном много жилом муравейнике. И вот из-за одного такого дебила может реально пострадать весь подъезд. Ну или как минимум соседи.
Судя по голосу, чуваку лет 13-15. В этом возрасте уже должно быть понимание того, что даже если нихуя не произойдет и масло просто расплескается, то предстоит неебовая уборка кухни. Но, даже если представить, что ради лайков он согласился на уборку, то при возникшей истерике он должен был забыть о съемке начисто. Но нет, вот вам хорошие кадры потолка нетрясущимися руками.
И как ты правильно заметил, видео залито со своими воплями. Никто в здравом уме не залил бы видос с крутым взрывом, после которого ты в истерике зовешь маму.
постановка или нет, это всё равно выставление своего скудного интеллекта на всеобщее обозрение. но зачем? что бы в школе все тыкали пальцем и называли долбаёбом, который верещит как девка и кухню сжёг?
вот это не понятно. в чём профит то
Отличный комментарий!