Такая текстура поверхности у семян часто встречается. Их лучше разносит ветер, и уже упавшие семена ветру тоже проще подхватывать и катить - контакт между поверхностями меньше.
Плюс, они бодрее плавают и меньше намокают.
Плюс, сложнее повреждаются.
Плюс, вроде как, теста (оболочка) семени с такой текстурой имеет большую устойчивость к вредителям и микробному заражению.
Отличный комментарий!