В детстве насмотрелся мультиков американских, где зефирки (на самом деле нет, но лохализаторы такие лохализаторы) запекали во время кемпинга. Решил попробовать. С тех пор не доверяю телевизору и русскоязычным источникам информации.
Получилось средне. Во-первых, я взял две пачки разного желатина - один был нормальный, а другой немного пованивал. Как итог, этот запах перенёсся на всё. Во-вторых, мне лень было купить кукурузного крахмала и по итогу они у меня слипались между собой немного.
А так нет, не сгорел. Только из-за того что я пользовался советским миксером (вернее он даже не миксером называется) пришлось взбивать не 5-10 минут, а минут 20. И увеличение массы было заметно только минуте на 15й - я уже даже начал сомневаться. А по итогу из пол кило сахара вышло две кастрюли по 3 литра. Большую часть я вылил на противень (предварительно устилив бумагой кондитерской), а другую захерячил в миску и ради прикола добавил чуток сиропа гренадина для цвета - получил цветастый. Но отдирать даже от кондитерской тяжело, а от миски... короче процентов 10 осталось на миске
Как (шмцте гику?
^ ^ I ИА,иТЕ СЮАА.МАЛмШ«
ЬаБиРаЙТЕсС ьнутп!
А У
у о о! 1 ч
Помогите!
^ Госпожи,Иак Болшо!
-У Нет! ЗА что?! к Убейте лена!
ово ' УкзТН°И У У Зи/ли. ,
1 у. ^ "11 ми^ЬгоотОУ'Л ]
![Как (шмцте гику?
^ ^ I ИА,иТЕ СЮАА.МАЛмШ«
ЬаБиРаЙТЕсС ьнутп!
А У
у о о! 1 ч
Помогите!
^ Госпожи,Иак Болшо!
-У Нет! ЗА что?! к Убейте лена!
ово ' УкзТН°И У У Зи/ли. ,
1 у. ^ "11 ми^ЬгоотОУ'Л ]](http://img10.reactor.cc/pics/thumbnail/post-3326873.jpg "Как (шмцте гику?
^ ^ I ИА,иТЕ СЮАА.МАЛмШ«
ЬаБиРаЙТЕсС ьнутп!
А У
у о о! 1 ч
Помогите!
^ Госпожи,Иак Болшо!
-У Нет! ЗА что?! к Убейте лена!
ово ' УкзТН°И У У Зи/ли. ,
1 у. ^ \"11 ми^ЬгоотОУ'Л ]")
Миксер не сгорел такую густую консистенцию перемешивать или у тебя какой то особенный?
А так нет, не сгорел. Только из-за того что я пользовался советским миксером (вернее он даже не миксером называется) пришлось взбивать не 5-10 минут, а минут 20. И увеличение массы было заметно только минуте на 15й - я уже даже начал сомневаться. А по итогу из пол кило сахара вышло две кастрюли по 3 литра. Большую часть я вылил на противень (предварительно устилив бумагой кондитерской), а другую захерячил в миску и ради прикола добавил чуток сиропа гренадина для цвета - получил цветастый. Но отдирать даже от кондитерской тяжело, а от миски... короче процентов 10 осталось на миске
(в районе 8-10 секунды)
По-до-жги его! Не ешь его!
Потуши его! И съешь его!