Перед тем как выставлять себя идиотом ты бы хоть попытался в гугл, углеводов в желтке мизерное количество, как и в большей части продуктов животного происхождения...
На 100 гр желтка примерно 60 гр это жир, 35+ гр белок, около 1 гр углеводов, и остальное другие вещества.
Отличный комментарий!