Более-менее нормальный сыр начинается с ценников, примерно, 800-900 рублей за кг. Просто потому, что нормальный сыр имеет довольно долгий срок созревания, от 3-4 месяцев.
Я практически никогда не покупаю сыр в крупных сетевых супермаркетов, стараюсь брать на всяких рынках/базарах, где есть много молочки или целые большие сырные отделы
Вкусы у всех разные. Мне, например, нравятся сладковатые сыры типа Маасдам или Эмменталь.
Неплохой маасдам делает мордовский завод "Ичалки" https://ichalki.ru/
Так же, не из сладких, очень нравится сыр чеддер мантуровского комбината (Кострома). Он полутвёрдый и я ем его вез всего отдельно, но можно добавлять и в бутеры. Обладает классным ореховым послевкусием.
Если рассматривать сетевые супермаркеты, то в каждой "Пятёрочке" есть сыры "Liebendorf", их делает Беларусь специально для этой сети супермаркетов. Для своего ценника вкус довольно неплохой.
Так же в Пятёрочке можно купить довольно неплохой пармезан, называется сыр Гойя, (Goya), производителя La Paulina (Аргентина). Но это в том случае, если тебе нравятся твёрдые сыры. Такой с бутёром просто так не поешь из-за его твёрдости. Я люблю есть подобные сыры отдельно, просто запивая кофе, например. Ну и по стоимости он будет далеко не бюджетный, так как сроки созревания такого сыра начинаются от 1 года. Зато вкус довольно сильно приближен к настоящему пармезану https://irecommend.ru/content/syr-la-paulina-goya-40
Почему срок созревания влияет на цену? Первая партия понятно, но потом ж скорость закладки новых сыров и продажа готовых, будут в один день, если к примеру будет 365 закладок.
Можно пояснить?
Месье! Возможно вы найдёте решение моей проблемы! Купила как-то головку сыра, круг, цвет и текстура похожи на обведённый. Достался из разорившегося ресторана. Не резался, но крошился, вонял носками, был достаточно солёным.
Сначала я ппц как пожалела о покупке, а теперь ищу его везде.
Мерси!
белый сыры подписанные "козий сыр" также могут быть и сырами из овечьего молока!Вот сколько я их не перепробовал,внешне не отличимы,разница лишь во вкусе!
У меня батя фанат сыра, просто пиздец. Всяких видов. Я вообще ровно к сыру отношусь. Раньше любил "сыр плавленый", маленькими брикетами продавался. Сейчас как то и от него отвык. Но иногда беру себе копчёный, хер его знает, как уж его правильно назвать.
Я практически никогда не покупаю сыр в крупных сетевых супермаркетов, стараюсь брать на всяких рынках/базарах, где есть много молочки или целые большие сырные отделы
Вкусы у всех разные. Мне, например, нравятся сладковатые сыры типа Маасдам или Эмменталь.
Неплохой маасдам делает мордовский завод "Ичалки" https://ichalki.ru/
Так же, не из сладких, очень нравится сыр чеддер мантуровского комбината (Кострома). Он полутвёрдый и я ем его вез всего отдельно, но можно добавлять и в бутеры. Обладает классным ореховым послевкусием.
Если рассматривать сетевые супермаркеты, то в каждой "Пятёрочке" есть сыры "Liebendorf", их делает Беларусь специально для этой сети супермаркетов. Для своего ценника вкус довольно неплохой.
Так же в Пятёрочке можно купить довольно неплохой пармезан, называется сыр Гойя, (Goya), производителя La Paulina (Аргентина). Но это в том случае, если тебе нравятся твёрдые сыры. Такой с бутёром просто так не поешь из-за его твёрдости. Я люблю есть подобные сыры отдельно, просто запивая кофе, например. Ну и по стоимости он будет далеко не бюджетный, так как сроки созревания такого сыра начинаются от 1 года. Зато вкус довольно сильно приближен к настоящему пармезану https://irecommend.ru/content/syr-la-paulina-goya-40
Можно пояснить?
Сначала я ппц как пожалела о покупке, а теперь ищу его везде.
Мерси!
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%8E%D0%B9%D0%B5%D1%80_(%D1%81%D1%8B%D1%80)
Или белорусский?
Линкольнширский браконьерский сыр?