Подробнее
Ребят, кто ел красный доширак, он реально такой острый, как его описывают?
' 'v Если любишь острое, то не острый, если не любишь острое, то острый.
То есть просто назло не соответствует твоим ожиданиям?
Доширак
Есть бренлы более чесночные типа арой-д, а есть кошерно острые. Типа оригинального с петухом. Но он дорогой так как производитель в мурику уехал. Я обычно "с орлом" беру. 80% чили.
С орлом - 56% чили. Раньше его брал. Сирача Uni-Eagle называется. Хороший соус. Но вообще сирачи убойно острыми не являются, их можно как кетчуп лить. Для меня наоборот их чесночный вкус является их фишкой. Если нужен острый, ОСТРЫЙ соус - для сравнения попробуй ту же энкону, фото банки ниже кидал. Там в составе перец Бхут Джолокия (перец призрак), это перец миллионник по сковиллю. Чайная ложка такого соуса на тарелку макарон - пробирает до слёз.
Ну там фото сирачи, я про неё и говорю, что она не особо острая. У неё в первую очередь чесночный вкус с остринкой (тем не менее острее всего, что можно найти на прилавке обычного супермаркета). А вот фото состава энконы из моего холодильника, которая уже действительно острая. (Про Pain слышал, хотя не пробовал. Довольно недешёвый соус, но вкусный и острый).
Энкона хороша но этот канзасский соус хабанеро из перцев хабенеро и порошка хабанеро гораздо острей.
А вообще лучше себе свои хабанерки на подоконнике растить
С выращиванием возни слишком много. Пока вырастишь, пока соус сделаешь. Учитывая, что я ем острый соус почти каждый день, перца придётся выращивать целую грядку. Так что на мой взгляд выращивать перец чисто ради его поедания - оно того не стоит, проще готовый соус купить. А вот если сам процесс выращивания перца является хобби - то другое дело. Кстати, ты соус Samyang не пробовал? Пишут, что неплохой. Я заказал, жду, пока привезут.
Я как то раз решил сварить макароны, и добавить этот соус не в уже готовые макароны, а в воду при варке. Думал, так вкус равномернее распределится. Ага, распределился, прям по всей квартире. При кипении воды от перца произошла такая газовая атака, что всех, кто были в квартире пробрало до чёха, кашля и покраснения глаз на пару часов, пока квартира не проветрилась. От энконы не просто обои отклеются, при варке эффект такой, как будто газовым баллончиком в морду прыснули.
А у меня в холодосе такая на крышечке стоит, чтобы последние остатки вниз стекли. Не то чтобы пиздец ядерная, но поплакать над пельмешками с ней иногда можно.
Моё уважение за распространение знай о чан рамене. Наверное лучшая лапша быстрого приготовления из доступных, жалко только стоит она столько, что начинает быть сравнима с походом в кафе.
Да не плохая, не ну так то она вроде не сильно дороже дошика, а пачка больше, я как то по не знанию по привычке 2 пачки запарил, думал сдохну пока съем
Купил я как-то вот такую. Ебучий караул, я ел и плакал, охуенно было. Она без особых изысков, всяких жидких соусов там нет, но сама лапша хорошая и острая, для прожарки организма в самый раз.
О, это жесть. Ее обычную острую версию хоть с слезами и соплями но можно было есть. Но это.. Одна витуберша когда это жрала такую вот 2х Spicy проблевалась на стриме. И я ее понимаю.
Я как-то покупал такую в Китае ради интереса. Что могу сказать, это самая острая хрень которую я ел, но по вкусу там только напалм во рту. Лапша супер пресная. По сути кроме остроты никакого другого вкуса нет.
О, это обязательная часть процесса. Сидишь на следующий день и тут обращение из нижней части организма: "Ну что, охуенная лапша вчера была? Пришло время платить."
На самом деле я больше люблю не острое, а что нибудь типа ядреных горчицы и хрена, когда аж слезы текут и средце останавливается и по голове мурашки бегают
Самый нормальный соевый, что я пробовал - Kikkoman, но стоит он конечно подороже тех, что обычно на прилавках. Лучше брать сразу литровую бутыль, потому как на мелких разориться можно.
Из острых неплохой Chin-Su. Он довольно умеренно острый по моим ощущениям, но вцелом вкусный и не отдает кислотой как например многие Табаско и т.п. Главное не брать тот, что с чесноком. Тот вообще не острый и вцелом "Meh..."
Киккоман стоит неадекватно дорого, переплата за бренд. Единственный его плюс - продается в любом магазине.
В целом можно смело брать любой японский или китайский, качество у них у всех на уровне. Мой личный выбор остановился на wadakan, на дв продается почти в любом супермаркете, а так в магазине азиатских продуктов искать.
Чин су если память не изменяет китайцы, должен быть норм)
Слушайте, я смотрю тут народ дохуя сечёт в соусах. Подскажите пожалуйста, а есть такой соус, чтобы было остро, но короткий промежуток времени? Как горчица например... Не то острое прикольно, но когда у тебя 10 минут кряду ебальник горит это не кайф
Капсаицин растворяется в жирах, что позволяет и прилипать надолго, но и также вымывать, поэтому по твоим условиям только тушить пожар чем-нибудь типа сливочного мороженого .
Да ладно, неужели вообще без вариков? Ну тогда спасибо людям за горчицу хотя бы, которая почти мгновенно отпускает. А насчёт сбить перец вы как себе это представляете? Вот я ем мясо, макаю его в соус, получаю удовольствие от острого полминуты, потом бросаю порцию мяса и бегу хавать мороженное запивая кефиром?
Это ты уже утрируешь. Кушаешь себе, и когда чувствуешь что губы сгорают берешь маленький глоток холодненького молока. Ши кар дос
Или терпишь дважды) Но это если ты любитель чего покрепче.
А так в острых соусах есть грань когда он перестает быть острым и вкусным, и стает просто болью. Выбираешь себе вариант на грани и мучаешься не вечность, а там пару минут. Но тебе никто такого не подскажет ибо у каждого свой уровень
Ну есть один выход конечно. Это тупо жрать острое и страдать, потом, довольно быстро организм начнет к этому привыкать и уже начнешь от этого кайфовать. Один минус - потом придет толкрантность и будет нужно всё острее и острее.
узнать подробности
Клуб
Доширак
Люди действительно любят Доширак! Мы решили объединить любителей «Доширак» и создать для них виртуальный клуб.
Клуб
Д°шиРак
общайтесь
общайтесь друг с другом
Я тут подумал, когда пил дошик из бокала:
А что если растолоть говяжий дошик в порошок, перемешать с приправами, сделать на столе дорожки из дошика, взять и свернуть 10 рублей в трубочку и занюхнуть дошик.
Мне кажется, чо это будет отвал бошки! Кто-нибудь проводил такие экспиременты?
Только что
вот то что стоит в моём холодильнике
А вообще лучше себе свои хабанерки на подоконнике растить
этж концентрированное удовольствие. Одно тоненькое колечко перца и заряд эндорфинов на всё утро обеспечен.
Я тут беру
Из острых неплохой Chin-Su. Он довольно умеренно острый по моим ощущениям, но вцелом вкусный и не отдает кислотой как например многие Табаско и т.п. Главное не брать тот, что с чесноком. Тот вообще не острый и вцелом "Meh..."
В целом можно смело брать любой японский или китайский, качество у них у всех на уровне. Мой личный выбор остановился на wadakan, на дв продается почти в любом супермаркете, а так в магазине азиатских продуктов искать.
Чин су если память не изменяет китайцы, должен быть норм)
Или терпишь дважды) Но это если ты любитель чего покрепче.
А так в острых соусах есть грань когда он перестает быть острым и вкусным, и стает просто болью. Выбираешь себе вариант на грани и мучаешься не вечность, а там пару минут. Но тебе никто такого не подскажет ибо у каждого свой уровень