Еда в сербии
Привет реактор. Продолжаю писать штуки для тех кто внезапно решил съездить отдохнуть в Сербию. В комментариях к прошлому посту ответил на все вопросы по поводу легализации, поэтому не вижу смысла делать отдельный пост. Сегодня ездил в гости и сделал пару фото интересных мест. Поэтому посвящаю этот пост ЕДЕ И БЫТУ. Я не буду расписывать историю Сербии, с этим лучше справиться другие люди. Упор будет на "культурный барьер" и повседневные проблемы. Информации о еде получилось так много, что я вынесу быт в отдельный пост.
Больше фото в комментарияхКратко о сербах
Сербы южнославянский народ. Официально их страна светская, но христианство имеет серьезный исторический и культурный след. Так же у них дружеские отношения с Францией и Италией. В целом все довольно привычно для жителя постсоветского пространства, но есть и серьезные расхождения.
Еда
Еда в Сербии дешевая, вкусная и сытная. Доступны кухни разных стран. Европейских мест больше. Сказывается дальние расположение от Азии. Сербы не очень любят рыбу, рыбных мест мало, и в магазинах её купить тяжело. Исключение это консервы из тунца распространение повсеместно. Москвичи жалуются что "суши рестораны вызывают только жалость", но о москвичах поговорим отдельно ниже.
Основу рациона сербов составляет хлеб и жаренное мясо. Чаще всего свинина. Так же часто в него входит Чорба(густой суп), и разные блюда из фасоли(я запомнил только Пребранац).
Из круп или каш доступен только рис. В крупных магазинах, или детских отделах, можно найти что то типа овсянки. Никакой гречки/пшена/перловки и прочего. После переезда пришлось довольно сильно изменить рацион.
Сначала поговорим о том где еду брать, потом перейдем к более конкретным блюдам и проблемам
Рынки и магазины.
Цены примерно как в России. Сетевых магазинов много разных, подробный обзор отличия сетей сделать не могу, и не вижу острой необходимости. Лично я хожу в MAXI потому что он рядом, что то похожие на пятёрочку. Раз в неделю езжу в LIDL покупать мясо. Это единственное место где можно купить хорошие мясо в вакуумной упаковке, а мой друг боится есть развесное. Сам магазин я бы описал как "очень презентабельный чистый светофор". Если мне нужен алкоголь то хожу в RODA или IDEA, за дорогим алкоголем приходиться ходить в специализированный магазин. Отдельно порекомендую KOKAmar как место для покупки яиц и сосисок.
Более важная тема это рынки. Рынков в Сербии много, и на них приходиться ходить. Основных причин ходить на рынке две.
1) Овощи. В сетевых магазинах овощи вызывают грусть. Приходиться рано утром ходить на рынки в попытках найти что то приличное.
2) Экзотика. Ассортимент сербских магазинов немного другой, и некоторые привычные нам блюда уходят в разряд экзотики. Зира, душистый перец, кориандер, свежая зелень, соевый соус, лапша быстрого приготовления, сгущёнка. Приходиться ездить либо в русский магазин на рынке в центре, либо в потрясающий китайский рынок. Вот фотка того что брал недавно на китайском рынке. Купил как я думал рисовый уксус, а он оказался "вином для готовки". Соевый соус с крабами пахнет отвратительно. А соевый соус в центре потрясающе вкусный.ПЕКАРА И ПЕЧЕНЬЕ
Основа жизни в Сербии. Пекарни и уличные грили. Встречаться повсеместно, выглядят по разному, цены колеблется но почти всегда "народные"
ПЕКАРА
Пекут хлеб и другую выпечку, иногда имеют маленький отдел с жаренным мясом. Самая большая сеть это "Скроз добра пекара", но их не так уж и много, на фоне общего количества подобных заведений. Можно посмотреть их сайт. https://skrozdobrapekara.rs/
Хлеб действительно очень вкусный. Стоит очень дешево. Пекарня, в которую я хожу, открывается в 5,30 утра. К 12 там уже нет хлеба. В моем городе хлеба подобного уровня вкуса не пекли. Друг из Москвы говорит что у них есть булочные с подобным уровнем качества, но там в 2-3 раза дороже.
ПЕЧЕНЬЕ
Подобные заведения могут иметь разные названия, чаще всего печенье(запекание) или роштиль(гриль). Вы их не пропустите. Запах мяса и дыма чувствуется задолго до того как вы к ним приблизитесь. В час пик внутри может быть так много дыма что затрудняется видимость. Мясо жарят беспрерывно и бескомпромиссно.
Обычно это маленькое помещенье с угольным грилем, ты говоришь что хочешь и это в течении 10 минут жарят специально для тебя. После этого тебе предлагают набрать соусов и добавок. Грили имеют большую плошать, и заказ отдают быстро даже при высокой нагрузке. Выбор мясных блюд большой, можно писать отдельный пост. Лично я чаще всего беру плескавицы или мясное ассорти.Цены действительно доступны, и едет в этих заведениях все. В одной очереди может стоять хипстер с ключами от BMW и работяги стригущие газон. Вечерами пятницы все сидят с пивом и отдыхают, от дыма становиться совсем не продохнуть. Если хотите завести светский разговор в сербии, спросите где их любимая Плескавица.
На фото гриль который любит мой друг, и в который я совсем недавно съездил. на фотки мяса можно пускать слюни тут https://www.instagram.com/leskovackivoz/
Иногда грили устанавливают в мясных магазинах! Можно купить либо мясо домой, либо зажарить прямо на месте.
Плескавицы
Главное блюдо всей сербской кухни. Обычно их сравнивают с гамбургером, но вкус совершенно иной. Как я понимаю это рубленное мясо вымоченное в минералке. Текстура и консистенция очень сильно отличаться от традиционной котлеты для гамбургеров. Булка тоже необычная, больше похожа на питу или чеобату. Начинку и соусы выбираешь самостоятельно.
Цены начинаться от 200 динар, доходят до 500 за фирменную. за 900 можно взять килограммовый вариант. В ресторанах плескавицу подают без булки на тарелки. Цена доходит до 1200 динар, но оно того стоит.
Мне лично хватает самой маленькой на пол дня. В ней одного только мяса 150 грам + соусы + начинки + булка. Ем такую часов в 9 утра, и сижу до 7 вечера.
В Черногории тоже готовят это блюдо, но по отзывам сильно хуже. ЧАЙ И КОФЕМоя личная боль, и боль многих других приезжих. В Сербии нет чая. На фото полка крупного магазина где есть хоть какой то чай. Он занимает примерно треть от полки с растворимым кофе. Так же важно отметить что почти весь доступный чай это "зеленый с добавками", очень редко можно найти черный, и чаще всего это просто пыль с ароматизатором. В Белграде есть 1 магазин специализирующийся на продаже чая. Знакомый так же упоминал какой то онлайн магазин.
У меня уже появились знакомые сербы, и иногда я зову их в гости. Попытки подать чай к столу были встречены полным шоком и непониманием. После небольшого общения было выяснено что это "та штука которой меня бабушка поила когда я в детстве болел". Фактически чай в Сербии это эквивалент "подышать над картошкой" и совсем маленькое число людей любит его просто пить.
Связано это с историей Сербии и её культурой. Сербия страна кофе. Считается что это первая страна в Европе куда привезли этот напиток. Чай занял у них нишу домашний медицины.
Кофе доступно почти везде. Даже если напитка нет в меню, его можно попросить, и скорей всего вам нальют. Я сам не особо разбираюсь и не могу рассказать многое, но вижу что сортов много, и тем кто увлекается нравиться. Доводилось побывать в кафе где главная фишка "каждый день новый сорт кофе"
Свежая зелень
Сербы не любят петрушку и укроп. Кинзы тут нет вообще(и слово богу если честно). В обычных магазинах купить свежею зелень нереально, хожу на рынок. Сушеные специи есть, но чаще всего это базилик или нечто подобное. Ненависть к петрушки достигает уровня национального анекдота. Соц сети показывают мне местные тренды, и 2 самые популярные шутки это "случайно выпил ракию(крепкий алкоголь)" и "бабушка положила петрушку не могу это есть".
Квашенная капуста наоборот очень сильно распространена. Совершенно нормально увидеть в супермаркете запаянный пластиковый пакет на пару килограмм. Рецептура бывает очень разной. Некоторая капуста очень вкусная, другая на мой взгляд несъедобна. Увы отличать я так и не научился.
Плазма
Еще один основополагающей продукт сербского рациона. Твердое сухое печенье без вкуса. Из доступного в России, больше всего похоже на детское печенье. Продаться во всех местах где есть хоть какой то намек на еду. Используется как начинка для любых других десертов. Приходишь в Макдональдс? там молочные коктейли с плазмой. Супермаркет? там целая полка плазмы с разными вкусами. Случайная забегаловка где готовят блины? тебе завернут в этот блин печенье, даже не сомневайся.
Я пытался спрашивать сербов что это, и почему оно так популярно. Но встречал только культурный барьер. Они не могут сформулировать почему она им нравиться и не понимают почему я в таком замешательстве. Лучшие ответы что мне удавалось получать это "Because we eat it with a milk or chocolate milk for breakfast when we are kids
", "оно же постное". Причем утверждение что "оно же постное" звучало как самый очевидный факт на свете, который объясняет вообще все.Постная еда
Вся кухня Сербии ориентирована на зажарку мяса, и эту страну регулярно включают в топ худших для вегетарианцев. Большим особняком стоит постная кухня. Многие сербы постятся хотя бы частично, и по совершенно разным поводам. Поэтому круглый год во всех заведениях доступна "постна" еда, или блюда без мяса помечают специальным значком. В более молодежных кафе на этой почве хорошо прижились "вега" блюда. Я лично предпочитаю мясные блюда, но по отзывам "посна" еда очень вкусная. Они не пытаются сотворить подобие мяса из сои, и просто делают хорошие овощные котлеты.
Макдональдс и Фастфуды
К моему величайшему удивлению макдональс тут отвратительный. Точней он чучуть хуже, и значительно дороже чем был в России. Для большинства релокантов он становиться первой остановкой в Сербии. Только он работает ночью и в праздники. Так же в нем легко заказывать не зная языка. После знакомства с местными заведениями пропало всякое желание в него ходить. Для самих сербов Макдональдс это культ и традиция.
Бургеркинга нет, KFC так же очень дорогой. На уровне "сходить в ресторан или KFC?". Есть еще мексиканский сетевой фасфуд с бурито. Там часто готовят невкусно, лучше сходите в "частное" мексиканское заведение, их тоже много.
Москвичи и Пицца
Сейчас начнётся спорная тема, не хочу никого злить, но сказать нужно. Я считаю что в Москве не вкусная пицца. Мне доводилось бывать в самых разных заведениях, в самых разных городах и странах. Нигде её так плохо не готовят. Более того Москвичи чаще других россиян считают что все им обязаны, и портят репутацию среди местного населения. Опишу историю абстрактно, но шаблон увы повторяется сильно чаще чем хотелось бы.
"Заведение Х очень хорошие, настолько хорошие что там всегда все занято, обычно в нем бронируют столик минимум за сутки. Туда заходит шайка подружек и на русском требует их куда то посадить. Официант вежливо, как может, пытаясь вспомнить английский и русский, объясняет что все занято, и их просто некуда посадить. Женщины устраивают скандал, а потом на гугл картах обваливается рейтинг очень хорошего заведения. Очень много отзывов с одной звездой, и комментариями на русском языке." Причем комментарии очень часто восхваляют додопицу, а этого я уже совсем не понимаю. Я бы еще поверил что в Москве есть незнакомое мне заведение с хорошей пиццей, но додо?
На фото "пан пизза". Стоит 400 динар, куплена в случайном месте для перекуса.
Дополнительная история
В среднем местные настроены положительно или нейтрально. Если не хамить и пытаться нормально себя вести. Особенно они радуються когда ты пытаешься говорить на сербском, даже базовые слова.
У меня был случай когда я не смог расплатиться, мне отдали мою еду и сказали занести когда смогу. А в этом месте я был в первый раз.
ИтогС едой в Сербии нет проблем. Вкусно и доступно. При прилете вам вероятно лучше пойти в Макдональдс, Но я бы советовал как можно быстрей начать знакомиться с местной кухней.
Подробнее
0071
SIM ООО , ^j-íse 500¡¿ •и.оззнвв ai Bïi'SKS.
ЯМ • /
//WWW '» m МШНШ T I ' 1 Slfliïl# III,,II, iiiiüüiiiuiui
, . I»0KAJ IN» W UT^IíMK 1 .
сербия,страны,Приколы про еду,релокация,продолжение в комментах,joyreactorSR
Ты писал, что ты, или кто-то из твоих товарищей помогает с оформлением предузетника.
Можешь скинуть контакты плиз?
Кроме того - это небольшие страны, город миллионник для них - это что-то огромное, люди живут проще, разреженнее и скромнее.
И ещё от распада Югославии прошло ещё не так много времени, хочешь чтобы Сербия блистала хромом и стеклом - привози в неё денег и строй их. Страна, действительно, может напоминать деревню на максималках, но это не плохо
Был бы это просто отпуск, я бы всех звал в Сербию и пел дифирамбы какая замечательная страна. Все как ты говоришь. Солнце, мясо, ужасный смог от печей. И вот я вроде сижу счастливый, отдыхаю. А потом понимаю почему я тут, и что выбора у меня нет.
Я как то был на взводе, очень хотелось домой к родным и семье. И я увидел в витрине женские трусы с надписью "take me home". И прям пришло осознание что меня домой никто не возьмет. Я заплакал, огромный лоб стоит в центре города и плачет из за надписи на женских трусах. Лет 10 наверно на тот момент не плакал. Потом смеялся от того какой глупый выбрал для этого повод.
Так выпьем же за то, что бы глупая надпись на женских трусах, была самым грустным событием в наших жизнях!
Грустно, когда что-то родное остаётся позади. Но век наш долог, и очень много чего интересного ещё найдём впереди
не в целом конечно я действительно сплю, работаю, и даже личные проекты ковыряю. Сильно лучше чем беспросветная депрессия прошлый год.
Но каждое утро первая мысль "хочу домой". У меня хорошие отношения с семьей, и друзья там остались. На сам город и квартиру мне вообще плевать если честно)
Но я грёбаный бич без профессии, специальности и даже каких-либо полезных навыков/знаний. Ну разве что ангельским владею на уровне примерно intermediate. Но кому я нахуй нужон с этим ангельским
"очень много лука порея, даже бабушки торгуют им на улице. Если видите как чувак в магазине фоткаеться с пореем(или снимает видео как он его крутит) то это Россиянин "
Короче, петрушка, как и любая приправа, только к месту вкусная. А просто так ебашить везде - бррр.
опять же. не нравится зира - спокойно на тмин заменяем. с ним намного вкуснее, кстати
Ты либо работаешь на "забугор" либо работаешь на тех кто приехал в сербию
Таких что работают на сербов я не знаю.
Самое жесткое что я видел это Ирланский бар. Там вообще только русские. От владельца до последнего посетителя и его официанта.
есть почтанска где бесплатно но очередь
есть апи где за 3 дня но условия говно
К примеру мне пошлина на ВНЖ стоила 20к. а Белорусам 800 динар
Поэтому я не удивлён "нету больше русофобов, чем русские".
Вот когда из столицы уезжаешь там уже попривычней все. маленькие города привет. 13 этажей небоскреб в панчево
А так у меня ожирение мне ли не знать о проблемах от еды). В среднем в Сербии я стал лучше питаться. Качество продуктов выше.
That's the biscuit our parents and us grew up with. Every kid eats it. Even doctors say it's good for the kids growing up. Apparently it has all the vitamins that children need on a daily basis.
And when we were still Yugoslavia, Plazma was the cheapest and tastiest biscuit here. Fun fact- Plazma is made the same way like Plasmon( Italian biscuit)
Это у нас в постсовке к нему очень испорченное отношение как к суррогату. В прочем, у нас и маргарином называют другой продукт, если там это спред с ненасыщенными жирными кислотами, то у нас маргарином скорее всего окажется боевое отравляющее вещество из самых низкосортных растительных жиров с добавлением животных жиров сомнительного происхождения.
Так что состав у печенек норм.
Это следствие того, что в 80х решили, что нужно убрать животные жиры (холестерин) из рациона из-за бляшек в сосудах. Потом лет через 20 посмотрели на результат, и что-то не помогло. И у нас в 90х тоже была реклама Рамы как здорового продукта.
Продвижение маргарина началось сильно раньше 80х, с холестериновой паникой она не была связана. Началась она, когда его научились делать из ненасыщенных кислот. Изначальная технология была ну оч вредной (собственно, в совке эта технология так и осталась единственной. Поэтому слово маргарин было ругательным у людей).
При этом их минздрав продвигает его, в том числе для школьного питания и сейчас с прежней силой. Тормозит только в тех штатах, где много молочных ферм и фермерское лобби хорошо платит.
Современное отношение к холестерину как не к яду, а к важной части человеческого метаболизма, никак не повлияло на рекомендации по замене безоговорочно вредного слив масла и сомнительных растительных масел на маргарин.
Но не стоит думать как ты, что холестерин полезен человеку и надо всячески повышать его содержание в организме, чтобы здоровее быть. Сейчас медики и диетологи смотрят не на но, есть ли в продукте холестерин или нет, это ни на Силине влияет, сейчас смотрят как продукт влияет после употребления на содержание х в крови. А программа юса по сокращению смертности от сердечных болезней - однаьиз самых продвинутых меж программ в мире, там десятки институтов в тысячами исследований. Предпочитаю верить им.
"И у нас в 90х тоже была реклама Рамы как здорового продукта." Это тоже неправда?
>Но не стоит думать как ты, что холестерин полезен человеку и надо всячески повышать его содержание в организме, чтобы здоровее быть
Охуеть экстрасенс, давно мысли читаешь?
Не пробовал кухню хуже. Ей богу, даже китайская лучше. Ужасно неправильно приготовленные странные версии греческих блюд. Вот казалось бы, что вся еда такая же, что в Греции, за минусом морепродуктов, но всё приготовлено как-то не правильно.
То мясо какое-то хрен пойми в чём вымоченное (судя по рассказам автора, в мать её минералке. Не поверил бы, что такое возможно, если б сам не пробовал), то забыли специи положить, то название знакомое, но под ним скрывается какой-то ужас.
Совсем недавно зашёл где-то на шабаловской в стрит-фуд, где те самые три поколения сербов работают. Увидел «пита с курицей», думаю тут то точно нельзя промахнуться. Так «пита с курицей» оказалась зафритюренным блинчиком с начинкой. Т.е. какой-то тонкий хлеб, что-то среднее между лавашом и блинчиком, в который завёрнута курица, а потом всё это зафритюрено. Вот так я узнал, что питу сербы называют каким-то другим словом, а питой зовут, как я понял, чуть ли не любые виды пирогов.
А у кого пита правильная, тут всё просто. Это хлеб арабов-евреев-греков, им и виднее какая правильная.
«про питу верно, и у этого есть исторический контекст. »
Послушал бы какой, интересно.
Сербия имеет продолжительный период тесного контакта с турками что сильно повлияло на их язык и кулинарию.
шутку про хлеб не понял
ХЛЕБ:
В крупных IDEA бывает ахмат. это еще +-
Чо со службами доставки жрачки\продуктов?
местное пиво для работяг jelen примерно 70 динар за 0,5. по вкусу "ну пиво". Не плохо, но и удовольствия нет. Другие марки еще дешевле и там уже "ну пиво, чет даже грустно"
Большим плюсом является доступность импортного пива. чешский темный козел в местной пятерочке 140 динар. полный кайф. в первый дни покупал итальянское Birra Moretti по акции. 30 динар за 0.3 литра. Тогда это было условные 15р. просто сказка. Без акции это пиво почти 60 динар, и курс уже другой.
В барах в среднем все хорошие, даже то что в бутылках пить грустно. Есть бары на крафте. но там тоже "дешевле но хуже"
есть 2 службы доставки. возят из всех крупных ресторанов. но переплата получаеться больно большая.
"тру" заведения имеют либо свою службу, либо не доставляют вообще.
В одном гриле я случайно заказал доставку домой. дополнительных денег не взяли, просто какой то мужик все принес.
с роллами и в целом с азиатской кухней скорее грустно. Нашёл одно заведение где приличные роллы, и теперь только там и беру
Чай можно найти развесной, уже открыли магазинчики.
>> "хлеба в сербии в принципе нет"
Высказывание про хлеб заставляет сомневаться в том что человек был в Сербии или в том что он подразумевает под хлебом.
Выбор хлеба от пекарен до сетевых магазинов, от 50 до 300 динар на любой вкус, хоть серый хоть белый, но нет - "Бородинского" (или других массовых сортов чёрного).
Хлеб весь вкусный, хоть можно, по случаю, не зная, взять на солёном или пресном тесте.
В обычном магазине нет пельменей. Только равиоли.
Гречка есть в секции здорового питания.
Зато есть сметана что непривычно для Европы. Есть кефир.
Вообще вся молочка очень достойная и в принципе разнообразная.
Салат русский -
Пива выбор не очень большой, до 10 марок местного и столько же импортного.
Крафта пока мало, но отдельные бары есть.
Если не гнаться за деликатесами - на 700-1000 динар в день для одного можно прожить спокойно.
Пример захода в магазин сегодня на фото (сорри за состояние чека)
Йогурт с пивом на завтрак.
Пообедать салатом и пиво.
На ужин побаловать себя пивом и сок перед сном.
Плюс что-нибудь мясное под пиво немного по случаю.
Да, кстати, салат и капуста здесь недорогие местные и вполне себе качественные.
А Кромпир Белы - картошка, то есть, при варке/жарке не чернеют.
Про кухню, в целом, у самих сербов есть шутка "Свинину мы не кладём только в кофе".
Даже куриный шашлык склонны обернуть в полоску бекона.
это кило филе курицы, пачка риса, грибы и банка йогурта для соуса
Пока у себя тут нашел только дядьку с кафешкой на 1 столик где мы втроем поели на 6 евро. Но если заехать подальше в центр цены улетают в космос и меньше 1000 динар на человека ну вообще не получается. Даже в Маке на троих около 1,5-2к динар (~15 евро).
Ну и вам нужно понять что Мак тут не как в России. Это наоборот дорогой вариант. Сходить тут в американский фасфуд это дороже чем в ресторан. "Даже в Маке на троих около 1,5-2к динар" а "ебать я в мак сходил всего 2к данир на троих"
весь пост про это. Нужно ходить в печары, пекары, местные пиццерии и кафе. Белград большой сложно чет советовать конкретней.
Из сетевого могу посоветовать Caribic Pizza. Там пан пицца за 400 динар. Хватает что бы 2 мужикам нормально перекусить, или мне и жене прям объесться. Большую пиццу можно взять за 900-1400 динар. Это прям троим обожраться.
Срез добра пекара это прям дешевый вариант, но не все там вкусно готовят. Советую круасаны и шиш кебабы. Пица тоже хорошая
Печары и пекары надо смотреть по своему району, и спрашивать у местных. Из прям крутых что в посте была, но мне пришлось долго в неё ехать, и не прям сильно лучше.
Вот есть KFC.
KFC Studentski Trg. Там чучуть поесть стоит около 1200 динар. Это какая то кола, бургер и картошка
https://kfc.rs/meni/dinein
А напротив него ресторан плато, буквально дорогу перейти. Там хорошая обстановка, газовые обогреватели на улице, приятная музыка, и официанты
Там я праздновал годовщину с женой и это вышло примерно 4000 на двоих. Конкретные цены я плохо помню, но моя лазанья стоила 800
Так то я не расист, у меня друг москвич с которым я квартиру снимаю.
punjena rolovana vesalica - божественно вкусно, рекомендую
еще раз специально для тебя
1)только Макдональдс работает ночь и в праздники.
2)в нем легко заказывать, еда понятна всем, терминалы с сенсорным экраном убирают языковой барьер.
Да "Тупо ваще в любом местном заведении будет и лучше и дешевле чем в макдональдсе"
это правда. Только вот для того что бы попасть в местное заведение нужно иметь хоть немного сил.
Я прям вижу как ты в 11 вечера подходишь к чуваку, который бросил все и уехал в незнакомую страну, и говоришь чет типа "а че ты тут жрешь, вон там же хорошие заведение, оно просто сейчас закрыто"
Очень люблю сербскую кухню и каждый раз кайфую в этой стране в первую очередь от еды)
Все кого я знаю в первый день попадали в мак. Потому что там вайфай, просто чет купить, и он открыт. Потом когда уже обживались и понимали что к чему начинают ходить в нормальные места
Это уже не трогая тему того что для сербов мак имеет важную культурную ценность и местные туда ходят много и с радостью
Хотя, так много написано, а про "Хлеб и Кифле" ни единого слова (ну кроме общего упоминания Пекар) Обожаю их бутеры, считаю их венцом простой походной (в смысле на ходу) пищи. Еще не могу пройти мимо кусочка пиццы из Urban Bakery на Кнеза Милоша 63. Чертовы сербы с их вкусной едой. У меня даже ремень теперь застёгивается только на вторую дырку, а был на третью. А еще порции они наваливают такие, чтобы ты обожрался вусмерть и не смог пролезть в дверь.
С хлеб и кифле у меня плохо сложилось, я туда зашел взять хлеб когда денег вообще не было. А самая дешевая булка была 300 динар. Больше я туда не заходил. И в целом их нет на привычных мне маршрутах
Urban Bakery я не видел. Вроде пытались туда зайти, или не туда. но было закрыто
Додо - вообще не пицца. Заморозка из Ашана за 50 рублей гораздо лучше, чем совершенно пресный и безвкусный блин Додо.
В историческом доме чуть-чуть от самой туристической улицы пиццерия. Проверил, гугл её не знает, хотя 3 месяца назад она точно работала и прекрасна себя чуствовала. Хозяин молодой серб, годиков 35-40, жена итальянка. Наткнулся совершенно случайно, услышал родной матерный проходя мимо. Оба на русском, хозяин вообще свободно. Оказалось хозяин 10 лет жил в Москве.
В меню всякая фритюрная снедь, что крайне странно для критян, и авторские пиццы... Не дёшево ( чек где-то в 30 евро на двоих вышел) заведение совсем крохотное, столиков на 8 наверное, свободен был один.
Ну гулять так гулять, подумал я, и заказал пиццу от шефа, большую, а к нему пива. Жена взяла цезарь (в Греции... цезарь... ну не будем её осуждать) и, внезапно, клюквенный морс. уже к этому моменту я понял что что-то тут не так... ну не бывает такого... пицерия, на Крите... в меню мля есть морс!
Когда мне принесли тарелку под 40 см, на которой лежала пицца на тонком тесте но толщиной с 2 пальца... я прифигел... а когда рядом поставили кружку изо льда размером с добротный бидон, я понял что пришла моя смерть...
Из ингредиентов пиццы я смог выделить только то что там точно был голубой сыр на одной половинке, а на другой что-то сладкое, типа груши... ну и традиционные колбаски-пеперошки...
Ну я конечно не скончался... но абсолютно всё остальное что я пробовал после этого - пицца из ашана...
Фотку самих блюд не сделал... но чтоб понимали уровень самого заведения... ну и хозяин на заднем плане =)
У крупных сетей есть свои доставки. К примеру я хотел кофту, в магазине не было нужного размера. И они бесплатно привезли мне домой.
Интернет быстрый и хороший. контракт на 2 года, 1 год 1 динар в месяц, второй год 5к динар в месяц.
Про всякие мобильные банки и прочие можешь забыть. они
1)хуже
2)заблокированы для приезжих
есть даже что то типа местного амазона но похуже
https://ananas.rs/
Под мобильным банком подразумевается все что за приделами базовых функций. Перевод с карты на карту, вклады, кредиты. выписки итд итп
Сказывается тот факт что они нищебоды и азиатам нахуй не вперлось туда мигрировать и открывать ресторанчики
Какие-то неправильные славяне.
>>Попытки подать чай к столу были встречены полным шоком и непониманием.
А вот если бы ты поставил самовар...
Я прочитал, что Сербия изобилует ими, но это ещё не гарант, что сами же их и потребляют.
Вон, Турция экспортирует миллионы фруктов, а внутри их ещё поискать надо.
Я так понимаю, какие-то груши/сливы/клубнику/малину найти можно, а вот с ананасами/бананами сложнее?
Уровень пятёрочки держится спокойно. Просто не стоит ожидать к примеру Баку.
Хотя сейчас еще не сезон, может попозже будет засилье
Бананы спокойно, их во всем мире много. Гранат наверно самый эзотичный фрукт что я покупал на рынке.
Наверно еще попозже сделаю пост с фотками
То есть я вижу, что есть народный театр, музеи и разные исторические памятники архитектуры. Но что ещё можно ожидать? Куда сходить в выходной день помимо кино и красивого парка? Есть ли концерты интересные? Может быть какие-то необычные мероприятия?
на рождество большой котел
слышал что бывают фестивали ракии и сыра
с остальным сложней. я еле еле силы работать нахожу. ходить куда то совсем сил нет.
в этнографическом музеи был, ботанический сад
Я бы начал почаще ходить по паркам сначала, а там посмотреть можно как пойдёт. Но у всех организм разный, конечно.
в сравнении весь прошлый год я просто лежал и грустил.
Сербам в целом пофигу, они либо каждый день видят туристов, либо для них экзотика и они понимают что тебе тяжело.
Я однажды как то не так произнес пита и мой друг серб ржал. "вся маршрутка лежала". Продавцу пит было вообще пофигу, всем в очереди тоже