Я тоже подушню. Закрывай форточку, и садись рядом. Ближе. Еще ближе, не бойся.
В советское время, пончиками называли булочку, жаренную в жире или масле. Само словно "пончик" произошло от польского названия пышек - pączek. Пончики были популярным лакомством в роли уличной еды. Были пончики без начинки и с начинкой, преимущественно сладкой, кроме того, они часто посыпались сахарной пудрой - это придавало пончику благородный вид, и впитывало лишний жир.
Только вот жарить сладкое тесто умели и аглосаксы, франки, и прочие грешные. Одним из самых популярных лакомств у них был бублик, который они бесчестно прозвали донатом.
Донат готовится примерно так же как и пончик, отличается он составом теста, и тем, что главным образом в нем роль играла глазурь и присыпка, а не начинка. Хотя донатсы тоже порой начиняли чем-то сладким и липким.
Когда советский мир узнал о донатах, по простоте своей и привычке называли его пончиком. Ведь это тоже тесто, оно тоже жарится в жире или масле, и посыпается сверху пудрой. Только вот имеет форму баранки.
Посему у нас донатсы называют пончиками, хотя это на самом деле жареные баранки или бублики.
Воспоминание детства - Бабушкины пышки с сахарной пудрой, но почему то жареные в говяжем жиру. Современные пончики могу теперь есть только вприкуску с тушенкой.
Ещё небось и с говяжьей кровью, помню в деревню к родственникам ездил и впервые увидел такое сдобное изделие. По началу брезговал но потом оказалось самое вкусное что пробовал, а рецепт так и не узнал у них. Потеря потерь...
Всегда было интересно, почему на производстве автоматизируют всё, кроме некоторых, таких же простых, действий. Как здесь например. Почему этому подвергли формовку, обжарку и глазирование, но не отрезание куска теста и добавление начинки?
Полная автоматизация труда жутко неудобна, на самом деле.
И как ни странно, автоматизация труда парадоксально приводит к тому, что расходов будет больше, чем доходов. Поэтому используют скорее смешанный труд.
Плюс при полной автоматизации меньше человечьего контроля выходит.
Ну в плане, даже простой грузчик Вася гуляющий мимо станка может заметить подкрадывающегося песца.
Для каждого кусочка процесса считается ROI - return of investment, т.е. имеет ли экономический смысл автоматизация действия, или дешевле использовать человеческий труд.
На одной чаше весов:
- сложность и, соответственно, стоимость механизма
- частота и сложность обслуживания железа
- процент сбоев/брака
- количество и качество людей, контролирующих процесс.
На другой стороне формулы:
- количество и ЗП людей
- длительность обучения
- ситуация на рынке труда в регионе нахождения завода
- законодательные издержки (налоги, соц.бонусы - страховки, отпуска и т.д.).
Отвечая на вопрос - видимо, для втыкания пончиков на нужную глубину выгоднее нанять низкоквалифицированного человека, чем мастерить сложную механическую приблуду.
Отличный комментарий!