Кстати сегодн минут полчаса назад заварил дошик. Навено с мая их не покупал. И какой то он не такой. И вкус хуже и лапши меньше. Никто не замечал? (это был не казахский дошик который с маслом)
На удивление это не старость, а суровая правда, к примеру роллтон стал в разы хуже, по сравнению с тем, каким он был в нулевые. А сравнить это я смог, ибо нашёл бич пакет корейский, который на вкус как роллтон из нулевых.
Для меня вкус дошиков изменился за 10 лет, раньше они были вкуснее. Тот же биг ланч, например, вкус бульона стал менее насыщенным. Но это скорее из-за возраста, все таки многие вещи, которые мне казались раньше вкусными, сейчас доставляют куда меньше удовольствия.
Нет, всё так. В дошираках производства РФ за 20 лет неуклонно снижалось количество и качество специй. Вес пакетика с овощами уменьшился в 2 раза, количество соевых "сухариков" - в 4. Это как бы официальная информация, они говорят, что "адаптация к российскому рынку", типа основному потребителю это не нравилось. По-справедливости, острота да, не нравится большинству, старый дош разрывал нахуй и рот и жопу своим перцем, непривычному такое не на пользу. У меня вон 40 поколений предков вообще не знали, что такое перец, реально. У меня от первых дошираков (которые из Кореи привозили) температура поднималась, если весь пакет перца высыпать. Плюс, качество муки в РФ СИЛЬНО упало за последние 10 лет. Нет, тебе не кажется, б/п лапша стала сильно хуже. В пакетах так вообще слилась. Теперь там пакетика с маслом даже нету.
Вообще параша все эти бич пакеты. Только если другого варианта ну никак. Раньше на постоянной основе каждый день завтракал, так начались проблемы с желудком. Перестал их жрать, со временем все пришло в норму.
В оригинальных корейских дошиках масло не клали. Была (может все еще есть) подделка доширака из Казахстана, там пакетик с маслом клали. По вкусу она была хуже.
Я имею в виду вообще б/п лапшу (я же так и написал). Раньше была "Александра и Софья" заебись лапша. Да вообще было дохуища марок, в том числе китайские и корейские без единой русской буквы и стоили почти столько же.
Интересно, в Азии отношение к такой лапше такое же как у нас? Типа быстрая, но вредная, не натуральная и не особо питательная еда, которую нельзя есть регулярно.
Я в Японии никогда не был, но исходя из всех возможных видосов, япошки к лапше всё равно добавляют овощи, рыбу, и вообще всё. В таком случае она и не вредная. Вредно только лапшу без нихуя жрать каждый день.
Таки в японской кухне лапша без нихуя очень распространенный вариант. Причем рчь об обычной лапше, сомен, собу, удон и прочее часто едят просто макая в бульон (стружка тунца/водоросли) заправленный только соевым соусом, мирином и солью.
я в Японии был, там очень много быстрой лапши типа ролтона без ничего. и её так и едят. из того-что мне рассказывали вредная не сама лапша, а вот этот сыпучий порошок который добавляет ей вкус.
Вредным этот порошок назвать сложно. Единственный вред лапши - в том, что это весьма несбалансированная жранина. Это, фактически, хлеб. И питание одним хлебом - очень "ну такое".
я не знаю чем конкретно я посадил себе желудок, но когда был студентом этой лапши ел много. и сейчас совершено точно после того как сьем роллтон (или острые чипсы) у меня начинается изжога. если не есть любое из вышеперечисленного то всё норм.
В Тайланде к комбини типа 7/11 с ними пару стен... Массово распространенная еда. Как я понимаю на дальнем востоке иметь кухню дома это уже курчаво. В итоге сильно развит массовый дешевый общепит и продажа готовой еды (в микроволновку или иже).
Слово "Доширак" (도시락) родом из Кореи. И там под этим понимаются полноценные ланч-боксы, которые из лапши даже не состоят (очень редко, но бывают только спагетти). Это большой набор еды, который состоит обязательно из риса, каких-нибудь мясных котлеток (или курицы/морепродуктов в панировке, сосисок), омлета, кимчи (острой капусты) и множества разных других корейских традиционных закусочек.
"Как я понимаю на дальнем востоке иметь кухню дома это уже курчаво. В итоге сильно развит массовый дешевый общепит и продажа готовой еды"
С одной стороны жопа - банально не приготовишь себе ничего, если захотелось. С другой же стороны - охуеть сколько времени и сил высвобождается, если не надо париться насчет жратвы.
Я имел ввиду, не какую-то обычную еду, чисто в топку кинуть, а ту над которой надо подзаебаться и желательно иметь полноценную кухню с приблудами для готовки и набором техники: всякие там пироги, ну или что требует работы с тестом ну или запеченое мясо там например. Я просто не могу привести пример из головы блюда, где тебе потребуется "Да" из того что есть на кухне, но я думаю суть понятна.
Ну столовки простые, или недорогие, но вкусные кафешки есть почти везде. Доставки всякие ещё. ИМХО лучший варик когда и дома можно всё что хочешь приготовить, и никто не запрещает в любой момент забить на готовку, сходить купить готовую еду.
Всегда можно готовить на неделю вперёд. Три часа постоять у плиты не то чтобы особо запарно, особенно учитывая то, что что-то типа картофеля для пюре или бульона для супа можно поставить на плиту и забыть о них пока таймер не зазвонит, а в это время готовить другие блюда. Опять же, большинство блюд готовиться с использованием сковороды и кастрюли. Даже шарлотку можно на сковороде приготовить. А если есть дуршлаг под размер кастрюли, то можно и что-то на пару забабахать.
Тут да, я когда первый раз в Бангкоке вечером увидел во что город превращается " в ужин" мне завидно стало. Вдоль центральных улиц куча лотков а на тротуары кто то столы выносит и все бульвары превращаются в одну жральню бухальню. А дома у людей рисоварка и чайник. Иногда микроволновка еще. А вот холодильник реже.
Слово (досирак / доширак) обозначает это. А у нас компания коян (вроде) продает под этим словом лапшу быстрого приготовления. Которая у них в корее рамён зовется. У нас стало нарицательным. Хотя первые бичпакеты в 90х были японские Cup of ramen и потом мивина вроде была.
Так вот зачем на рисунках с дошиком всякое мясо, травы и прочие Доб. ингредиенты нарисованы. Это был жирный намек на то с чем это надо было жрать, а не тупо закинуть специй! O_o
>> Как я понимаю на дальнем востоке иметь кухню дома это уже курчаво
Не совсем. Скорее, наоборот, самостоятельная готовка сильно помогает экономить, а "кухонный уголок" вида мойка и плита на 1-2 комфорки (иногда - переносная) есть даже в завалящих студиях.
Другое дело, что усреднённый не женатый\замужний офисный работник обычно если и находит силы\время для самостоятельной готовки, то по выходным и праздникам. И "о, ты готовишь сам дома?" - весьма популярный вопрос для так называемых "small talk" в офисе или на курилке.
Опять же, инфраструктура (куча ресторанов, доставка типа Uber Eats, готовая жрачка в комбини, которую тебе там же могут и разогреть, блюда "просто засунь в микроволновку" в буквально каждом продуктовом или супермаркете) способствует тому, чтобы тебе было лень готовить "просто так для себя".
Ну у корейцев есть куча охуенных бичпакетов, которые надо варить а не запаривать. У китов дофига рисовых бичпакетов. Те что продаются у нас это нижний сегмент. Вот пример корейской лапши. Охуенные бичпакеты. ://youtu.be/z8Qod3RdAIQ?si=mYjk7fN1BH4fKsT4
Насчёт натуральности - смотря какая, на самом-то деле, в Японии мне встречались варианты с полноценными сублимированными овощами, тофу или морепродуктами. Питательность - тоже есть вполне себе нажористые варианты а ля якисоба с капустой и местным "маянЭзиком" или рамен с сырным карри.
Но по сути "кап рамен" так и остаётся аналогом бич-пакетов на случай нехватки времени, дырки в личном бюджете или условных стихийных бедствий. Особенно с учётом того, что заведений, подающих свежеприготовленную лапшу (не обязательно в виде рамена) - вагон, в том числе и сетевые раменные (оплатил квиточек - получил пайку - сел\встал - пожрал - освободил место следующему).
Да, ещё следует сделать оговорку, что понятие "фастфуда" слегка (не, нихера не слегка) отличается от нашего. Допустим, Sukiya (https://www.sukiya.jp/en/), сетевой ресторан, специализирующийся на гюдоне (миска риса с тушёной говядиной сверху) из-за своих низких цен тоже считается бюджетным фастфудом и есть даже меметичный персонаж, который пару лет жрал исключительно в этих ресторанах и копил на что-то там, уже точно не помню что. Ichiran - одна из сетей раменных, тоже фастфуд. И макдаки\бургеркинги\вендиз, к которым мы привыкли - всё это тоже фастфуд (хотя меню и отличается, из упомянутого - наиболее "мусорная" еда).
Насчёт "вредности" - те, кто "в тренде" фитоняшничества и всяких диет (что женщины, что мужики) вообще никакую лапшу стараются не жрать. В Корее, в принципе, такая же фигня по отношению к их лапше.
Помнишь ту самую стройную японку, которая могла перекусить так 5-6кг еды в себя втолкав? А вообще полностью озадачен, ну типа вы на четверых все равно поделите, так возьмите сразу глубокие тарелки, все равно специи разделены. Плюс это корыто, если его можно заливать кипятком, условно сделано из пищевого стойкого пластка, что не очень дешево.
Есть ещё традиции употребления. В Корее есть же это, горячий горшок что ли называется - когда всей компанией вокруг такого самовара садятся где горячее мясо в бульоне. Или жаровня в центре стола, на которой кусочки каждый сам себе поджаривает. Национальный обычай.
Да. Как вариант для "быстро пожрать своей комнатой в студенческой общаге" - вполне себе. Особенно если учесть любовь азиатов к "шейр плэйтам" (можно что-то продуктивно обсудить, сидя за одним столом, а не хомяча каждый своё в своём уголке).
И вкус хуже и лапши меньше. Никто не замечал?
(это был не казахский дошик который с маслом)
До 150 можно уже брать повкуснее в разы
По-справедливости, острота да, не нравится большинству, старый дош разрывал нахуй и рот и жопу своим перцем, непривычному такое не на пользу. У меня вон 40 поколений предков вообще не знали, что такое перец, реально. У меня от первых дошираков (которые из Кореи привозили) температура поднималась, если весь пакет перца высыпать.
Плюс, качество муки в РФ СИЛЬНО упало за последние 10 лет.
Нет, тебе не кажется, б/п лапша стала сильно хуже. В пакетах так вообще слилась. Теперь там пакетика с маслом даже нету.
В таком случае она и не вредная.
Вредно только лапшу без нихуя жрать каждый день.
Единственный вред лапши - в том, что это весьма несбалансированная жранина. Это, фактически, хлеб. И питание одним хлебом - очень "ну такое".
Массово распространенная еда.
Как я понимаю на дальнем востоке иметь кухню дома это уже курчаво. В итоге сильно развит массовый дешевый общепит и продажа готовой еды (в микроволновку или иже).
Слово "Доширак" (도시락) родом из Кореи. И там под этим понимаются полноценные ланч-боксы, которые из лапши даже не состоят (очень редко, но бывают только спагетти). Это большой набор еды, который состоит обязательно из риса, каких-нибудь мясных котлеток (или курицы/морепродуктов в панировке, сосисок), омлета, кимчи (острой капусты) и множества разных других корейских традиционных закусочек.
С одной стороны жопа - банально не приготовишь себе ничего, если захотелось. С другой же стороны - охуеть сколько времени и сил высвобождается, если не надо париться насчет жратвы.
А дома у людей рисоварка и чайник. Иногда микроволновка еще. А вот холодильник реже.
А у нас компания коян (вроде) продает под этим словом лапшу быстрого приготовления. Которая у них в корее рамён зовется.
У нас стало нарицательным. Хотя первые бичпакеты в 90х были японские Cup of ramen и потом мивина вроде была.
Не совсем. Скорее, наоборот, самостоятельная готовка сильно помогает экономить, а "кухонный уголок" вида мойка и плита на 1-2 комфорки (иногда - переносная) есть даже в завалящих студиях.
Другое дело, что усреднённый не женатый\замужний офисный работник обычно если и находит силы\время для самостоятельной готовки, то по выходным и праздникам. И "о, ты готовишь сам дома?" - весьма популярный вопрос для так называемых "small talk" в офисе или на курилке.
Опять же, инфраструктура (куча ресторанов, доставка типа Uber Eats, готовая жрачка в комбини, которую тебе там же могут и разогреть, блюда "просто засунь в микроволновку" в буквально каждом продуктовом или супермаркете) способствует тому, чтобы тебе было лень готовить "просто так для себя".
[/sarcasm]
Вот пример корейской лапши. Охуенные бичпакеты.
://youtu.be/z8Qod3RdAIQ?si=mYjk7fN1BH4fKsT4
Но по сути "кап рамен" так и остаётся аналогом бич-пакетов на случай нехватки времени, дырки в личном бюджете или условных стихийных бедствий. Особенно с учётом того, что заведений, подающих свежеприготовленную лапшу (не обязательно в виде рамена) - вагон, в том числе и сетевые раменные (оплатил квиточек - получил пайку - сел\встал - пожрал - освободил место следующему).
Да, ещё следует сделать оговорку, что понятие "фастфуда" слегка (не, нихера не слегка) отличается от нашего. Допустим, Sukiya (https://www.sukiya.jp/en/), сетевой ресторан, специализирующийся на гюдоне (миска риса с тушёной говядиной сверху) из-за своих низких цен тоже считается бюджетным фастфудом и есть даже меметичный персонаж, который пару лет жрал исключительно в этих ресторанах и копил на что-то там, уже точно не помню что. Ichiran - одна из сетей раменных, тоже фастфуд. И макдаки\бургеркинги\вендиз, к которым мы привыкли - всё это тоже фастфуд (хотя меню и отличается, из упомянутого - наиболее "мусорная" еда).
Насчёт "вредности" - те, кто "в тренде" фитоняшничества и всяких диет (что женщины, что мужики) вообще никакую лапшу стараются не жрать. В Корее, в принципе, такая же фигня по отношению к их лапше.
А вообще полностью озадачен, ну типа вы на четверых все равно поделите, так возьмите сразу глубокие тарелки, все равно специи разделены. Плюс это корыто, если его можно заливать кипятком, условно сделано из пищевого стойкого пластка, что не очень дешево.
это подделка чтоли?