Чтобы ничего не съёбывало нужно брать широкие булочки, чтобы можно было наложить между ними широкий бифштекс и широкую помидорку. Я беру ташкентские помидорки для бургеров, они идеально подходят по форме. Ну и нарезать и обжаривать бифштексы нужно так, чтобы всё плоско было и тогда ничего не выскользнет больше чем оно должно когда бургер лопаешь. Хоть пост пили образовательный, ей богу.
>>Хоть пост пили образовательный
рубрика эксперименты реактора на вычисления коэффициента выпадаемости помидорков в корреляции с вариантами сборки бургера
Альтернативно меня порадовало одно посещённое заведение, где бургеры после сборки отправлялись в пресс-грилль, откуда выходили с хрустящими плоскими булками, с которых уже ничего не выпадало.
Отличный комментарий!