ЛЮБЛЮ ЭТОТ СТИЛЬ ЛЕЧЕНИЯ, КОГДА ПРОСТО ПЬЁШЬ ЧАЙ С ЛИМОНОМ И НАДЕЕШЬСЯ ЧТО ВСЁ САМО ПРОЙДЁТ / Приколы для даунов :: разное

Чай с молоком это чай с молоком, я его и сам люблю, а ты попробуй туда кефир добавь, а я еще раз напомню кумыс это кисломолочный продукт, как и кефир.

Да не верю, кумыс должен по любому свернуться, если только чай не холодный... и даже тогда он так по моему не должен выглядеть.

Посмотрел, там надо кумыс нагреть, но не до кипения(видимо иначе свернется) и туда уже чай крепкий добавить, так что это все таки не чай с кумысом, а теплый кумыс с чаем.

Разложение *начинается* при повышении температуры примерно от 60 градусов и более.

Витамина C в традиционном варенье мало. Именно поэтому придумали рецепты с консервированием ягод не в виде обычного варенья, которое варят час или больше, а в почти свежем виде, когда ягоды тщательно перебирают и моют, закладывают в стеклянную банку слоями, пересыпая слои ягод сахаром в качестве консерванта и улучшателя вкуса, затем кратковременно стерелизуют банку стоградусным водяным паром (несколько минут), герметизируют, остужают и дальше хранят в холодильнике.

Ягоды получаются практически свежие и сахар даже не расплавленный.