Именно так. Довелось попробовать во Вьетнаме в месте, где ты платишь смешные 700 рублей на наши деньги (было лет 7 назад) и два часа жрешь все, что хочешь. От тунца до змей, крокодилов и моллюсков. Готовое, естественно. Пиво - 30 руб на наши. Так вот крокодиловое мясо удивило, оно нежное и, реально, по текстуре похоже на куриную грудь. Но нежнее и во вкусе явно чувствуется рыба, белая и сочная. Сложное сочетание
Мать была в Китае, пробовала там в отеле какие-то шашлычки, очень они ей нравились. Как потом оказалось, это был крокодил/ аллигатор. На вкус, говорит, думала, что курица.
Ну если говорят что лягухи на вкус как курица, то почему бы и крокодила не быть таковыми? И те, и те земноводные со схожей средой обитания. Негр на гифте тоже как будто говорит - На вкус как курица.
Были у меня знакомые, которые увлекались кулинарным туризмом и пробовали почти все эти экзотические виды мяса. Так они говорили, что пробовать новое интересно, но всегда хорошо приготовленная курица/свинина/говядина будет лучше любого другого мяса Только про человечинку не высказались
tastes like chicken?
По описанию все говорят, что аллигаторы на вкус что-то среднее между курицой и рыбой
аллигатор тоже ничего
[ПОВАР.jpg]
Мать была в Китае, пробовала там в отеле какие-то шашлычки, очень они ей нравились. Как потом оказалось, это был крокодил/ аллигатор. На вкус, говорит, думала, что курица.
Были у меня знакомые, которые увлекались кулинарным туризмом и пробовали почти все эти экзотические виды мяса. Так они говорили, что пробовать новое интересно, но всегда хорошо приготовленная курица/свинина/говядина будет лучше любого другого мяса
Только про человечинку не высказались
Потому что ОЧЕНЬ тяжело найти хорошего повара-эксперта по человечине.
Кино такое есть.
Криминальный шеф (2023)
What You Wish For
Сам приготовил и сам сожрал.
Это Флорида, да?